חטיף פצפוצי אורז בטעם שוקולד וחלבה

חטיף מהמטבח הגיאורגי העשוי מפצפוצי אורז עם אבקת קקאו וחלבה מפוררת - מתאים גם לפסח לאוכלי קטניות, 153 קלוריות למנה, 493 קלוריות ל-100 גרם

מאיה פפיסמדוב מאיה פפיסמדוב, מתמחה באפייה ובישול מהמטבח הגרוזיני, 18.03.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

4 הצבעות

תפסיקו לקנות קוקומן - בואו ללמוד להכין לבד

27 מנות/יחידות, 31 גרם למנה\יחידה (כ- 24-30 מנות)

1 מעבירים את כל החומרים (חוץ מפצפוצי האורז) לקלחת גדולה ועל אש קטנה ממיסים תוך כדי ערבוב, עד לקבלת מרקם אחיד.
2 מורידים מהאש ומוסיפים את פצפוצי האורז. מערבבים היטב.
3 מעבירים הכל לתבנית חד פעמית בינונית מרובעת. משטחים ומיישרים את העיסה הפושרת בעזרת כף שטוחה מעץ שהרטבנו במים (או בעזרת הידיים).
4 משהים במקפיא כחצי שעה להתגבשות. מוציאים וחותכים למעויינים (או בצורה שרוצים). שומרים את החטיפים במקרר.
5 פשוט וטעים - בתיאבון!

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבנית חד פעמית מרובעת (גודל בינוני).

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	153	493
חלבונים (גרם)	1.33	4.29
פחמימות (גרם)	19	61
מתוכן סוכרים (גרם)	8.08	26.13
שומנים (גרם)	8.2	26.51
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.98	12.87
כולסטרול (מ"ג)	18.22	58.92
נתרן (מ"ג)	14.42	46.62
סיבים תזונתיים (גרם)	0.48	1.54

מים (גרם)	0.57	1.84
ויטמין A (מק"ג)	0.01	0.02
ויטמין B (מ"ג)	0.14	0.45
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.01	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	0.12	0.37
ויטמין B5 (מ"ג)	0.01	0.03
ויטמין B6 (מ"ג)	0	0
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	0.11	0.34
ויטמין B12 (מק"ג)	0	0.01
ויטמין C (מ"ג)	0.09	0.27
ויטמין E (מ"ג)	0	0
ויטמין K (מק"ג)	0.01	0.02
סידן (מ"ג)	5.91	19.13
ברזל (מ"ג)	0.17	0.54
מגנזיום (מ"ג)	0.62	2
זרחן (מ"ג)	7.62	24.65
אבץ (מ"ג)	0.02	0.05
אשלגן (מ"ג)	13.89	44.91
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0	0
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.01	0.03
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.01	0.03