דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
לחם ביתי אפוי עם אדים

מצרכים למתכון

15 מנות/יחידות, 92 גרם למנה\יחידה (כ- 15 פרוסות לחם)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 להעביר את כל המצרכים לקערה וללוש לבצק רך במשך כ- 10 דקות. אם הבצק רך מאוד להוסיף מעט קמח.
  • 2 לתת לבצק לתפוח עד שיכפיל את עצמו (כשעה וחצי), ללוש שוב כ- 5 דקות ושוב להתפיח כחצי שעה.
  • 3 לחלק את הבצק לשניים, לעצב צורה של לחם או צורה של פיתה עגולה ולהניח על נייר אפייה בתוך תבנית.
  • 4 לסמן חריצים, לפזר מעל קמח (כף) ולהתפיח שוב כרבע שעה.
  • 5 בינתיים לחמם תנור לחום של 180 מעלות, להניח קערית עם כ- 2 כוסות מים רותחים בפינת התנור ולאפות את הלחם כ- 35 דקות, עד שמשחים.
  • 6 בתיאבון חיוך

זמני ההתפחה עשויים להשתנות ממטבח למטבח בעקבות תנאי הטמפרטורות.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)138150
חלבונים (גרם)4.12 4.49
פחמימות2931
מתוכן סוכרים (גרם)4.01 4.37
שומנים (גרם)0.77 0.84
מתוכם שומן רווי (גרם)0.14 0.15
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)16.86 18.38
נתרן (מ"ג)124.63135.86
מים (גרם)51.4156.04
ויטמין A (מק"ג)7.257.91
ויטמין B (מ"ג)0.110.12
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)0.020.02
ויטמין B3 (מ"ג)00
ויטמין B5 (מ"ג)0.070.08
ויטמין B6 (מ"ג)0.010.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)2.132.32
ויטמין B12 (מק"ג)0.040.04
ויטמין D (מק"ג)0.090.1
ויטמין E (מ"ג)0.050.05
ויטמין K (מק"ג)0.010.01
סידן (מ"ג)4.094.46
ברזל (מ"ג)0.080.09
מגנזיום (מ"ג)1.031.12
זרחן (מ"ג)8.989.78
אבץ (מ"ג)0.060.07
אשלגן (מ"ג)6.366.93
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.090.09
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.070.08
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.170.18
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.150.17

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 2.3% 12.3% 85.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
סלט עדשים שחורות, בורגול ובטטה

סלט עדשים שחורות, בורגול ובטטה

בואיקוס גבינה

בואיקוס גבינה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סמודי בננה-אוכמניות

סמודי בננה-אוכמניות

פנקייק קינמון פלאפי ללא גלוטן מ- 4 מרכיבים

פנקייק קינמון פלאפי ללא גלוטן מ- 4 מרכיבים

לחמניות יוגורט עם צימוקים וחמוציות

לחמניות יוגורט עם צימוקים וחמוציות

סילאן: כל מה שרציתם לדעת

סילאן: כל מה שרציתם לדעת

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪