ריבת חבושים ביתית

ריבת חבושים מעולה תוצרת בית עם קינמון וציפורן, 275 קלוריות למנה, 92 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 28.09.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.5

2 הצבעות

ריבת חבושים שפשוט כיף לאכול

16 מנות/יחידות, 299 גרם למנה\יחידה (3 פלחים למנה (סה"כ 48 פלחים))

1 להרתיח 2 ליטר מים, להכניס את החבושים למים הרותחים ולבשל 10 דקות על מנת לקלף אותם בקלות.
2 לקרר את החבושים, לקלף, לנקות מגרעינים ולחתוך לשמיניות.
3 להעביר את החבושים לסיר שטוח ולהוסיף חצי כוס מים. כאשר המים מתחילים לרתוח להוסיף את הסוכר ואת סוכר הוניל, ולהמשיך לבשל על להבה נמוכה למשך כשעה.
4 להוסיף את הציפורן והקינמון.
5 להמשיך לבשל עד שהסירופ נעשה דביק והחבושים קיבלו צבע אדמדם יפה ומבריק.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	275	92
חלבונים (גרם)	0.45	0.15
פחמימות (גרם)	72	24
מתוכן סוכרים (גרם)	53.08	17.73
שומנים (גרם)	0.12	0.04
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.01	0
נתרן (מ"ג)	9.88	3.3
סיבים תזונתיים (גרם)	2.17	0.73

מים (גרם)	226.67	75.7
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	2.27	0.76
ויטמין B (מ"ג)	0.43	0.14
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.04	0.01
ויטמין B3 (מ"ג)	0.23	0.08
ויטמין B5 (מ"ג)	0.09	0.03
ויטמין B6 (מ"ג)	0.05	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	3.41	1.14
ויטמין C (מ"ג)	16.9	5.64
ויטמין E (מ"ג)	0	0
ויטמין K (מק"ג)	0.06	0.02
סידן (מ"ג)	17.55	5.86
ברזל (מ"ג)	0.8	0.27
מגנזיום (מ"ג)	10.44	3.49
זרחן (מ"ג)	19.19	6.41
אבץ (מ"ג)	0.06	0.02
אשלגן (מ"ג)	223.23	74.55
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.06	0.02
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.06	0.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.04	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.04	0.01