עוגת גבינה על בסיס קדאיף

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• להכנת הבסיס:
• 1 מחממים תנור לחום 180 מעלות.
• 2 פותחים את ה"קדאיף" באמצעות החמאה המומסת.
• 3 משטחים בתבנית עגולה ומכניסים לתנור.
• 4 אופים עד להזהבה ומצננים.
• להכנת קרם גבינה:
• 1 בקערה אחת מקציפים את השמנת, הפודינג ו- 2 כוסות חלב.
• 2 מערבבים את שאר המצרכים בקערה נפרדת עד לקבלת תערובת אחידה.
• 3 מוסיפים את הקציפה לבלילה ושופכים מעל בסיס הקדאיף המצונן.
• להכנת קרם שוקולד לבן:
• 1 מוזגים את השמנת המתוקה לסיר ומרתיחים.
• 2 כשהשמנת מגיעה לרתיחה מוסיפים את השוקולד הלבן ומערבבים עד להמסה ומקררים.
• 3 מוזגים את הקרם על העוגה ומכניסים למקרר ל- 24 שעות.