דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגת שוקולד טעימה במיוחד

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 127 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מחממים את התנור מראש לחום של 180 מעלות.
  • 2 מערבבים את השוקולית עם המים הרותחים, השמן ו- 1/3 כוס הסוכר.
  • 3 בקערה נפרדת מערבבים את הקמח, אבקת האפייה וסוכר הוניל ביחד.
  • 4 מקציפים את הביצים עם כוס הסוכר.
  • 5 מקפלים פנימה את תערובת השוקולית.
  • 6 מקפלים פנימה גם את תערובת הקמח.
  • 7 אופים בתנור שחומם מראש למשך כ- 30-40 דקות עד שקיסם יוצא יבש.
  • 8 מצננים את העוגה ובינתיים מרתיחים את השמנת המתוקה.
  • 9 יוצקים את השמנת על השוקולד המריר ומערבבים עד לקבלת קרם חלק.
  • 10 מניחים את העוגה על רשת, יוצקים את הגנאש עד לכיסוי מלא של העוגה ומקשטים איך שרוצים.
  • 11 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית 24 או 26.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של עמליה פפו

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)473373
חלבונים (גרם)6.46 5.09
פחמימות (גרם)4737
מתוכן סוכרים (גרם)12.2 9.62
שומנים (גרם)28.84 22.73
מתוכם שומן רווי (גרם)5.08 4.01
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.470.37
כולסטרול (מ"ג)94.41 74.41
נתרן (מ"ג)118.2193.17
מים (גרם)27.8821.98
ויטמין A (מק"ג)23.818.76
ויטמין B (מ"ג)0.390.3
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.080.07
ויטמין B3 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B5 (מ"ג)0.240.19
ויטמין B6 (מ"ג)0.020.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)7.996.3
ויטמין B12 (מק"ג)0.220.17
ויטמין D (מק"ג)0.150.12
ויטמין E (מ"ג)0.160.13
ויטמין K (מק"ג)0.050.04
סידן (מ"ג)19.7715.58
ברזל (מ"ג)0.320.25
מגנזיום (מ"ג)2.191.73
זרחן (מ"ג)32.4725.59
אבץ (מ"ג)0.190.15
אשלגן (מ"ג)23.0818.19
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.230.18
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.20.15
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.650.51
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.590.47

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 35% 7.8% 57.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.