| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח מרוקאי | » | סלט סלק בריא |
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 199 גרם למנה\יחידה
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לקלוף את הסלקים ולבשל במים, קורט סוכר ומעט מיץ לימון עד לריכוך מלא שלהם.
- 2 לפרוס אותם לפרוסות דקות (ניתן לפרוס בסכין מיוחדת שעושה צורות) ולהניח בקערה.
- 3 לפרוס את הבצל לרצועות ולהוסיף לקערה.
- 4 לתבל ולטעום, לתקן תיבול. להניח במקרר מספר שעות לספיגת טעמים.
עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר
ניתן להפחית מכמות השמן.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 132 | 67 |
| חלבונים (גרם) | 2.97 | 1.5 |
| פחמימות (גרם) | 17 | 9 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 9.78 | 4.92 |
| שומנים (גרם) | 6.55 | 3.3 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.55 | 0.28 |
| נתרן (מ"ג) | 385.58 | 194.08 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 4.57 | 2.3 |
| מים (גרם) | 164.9 | 83.01 |
| ויטמין A (מק"ג) | 107.33 | 54.03 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.54 | 0.77 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.08 | 0.04 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.08 | 0.04 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.73 | 0.37 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.33 | 0.17 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.16 | 0.08 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 158.28 | 79.67 |
| ויטמין C (מ"ג) | 45.95 | 23.13 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.25 | 0.13 |
| ויטמין K (מק"ג) | 410.41 | 206.58 |
| סידן (מ"ג) | 63.61 | 32.02 |
| ברזל (מ"ג) | 2.47 | 1.24 |
| מגנזיום (מ"ג) | 41.37 | 20.83 |
| זרחן (מ"ג) | 70.56 | 35.52 |
| אבץ (מ"ג) | 0.71 | 0.36 |
| אשלגן (מ"ג) | 552.25 | 277.98 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.1 | 0.05 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.09 | 0.05 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.11 | 0.06 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.11 | 0.06 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
צ'ורוס קל להכנה
דונאטס קינמון בתנור
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
סופגניות קלאסיות
כנאפה בתנור
סופגניות פיסטוק
תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת
תוכן שיווקי
מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
169 ₪