| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח מרוקאי | » | סלט סלק בריא |
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 199 גרם למנה\יחידה
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לקלוף את הסלקים ולבשל במים, קורט סוכר ומעט מיץ לימון עד לריכוך מלא שלהם.
- 2 לפרוס אותם לפרוסות דקות (ניתן לפרוס בסכין מיוחדת שעושה צורות) ולהניח בקערה.
- 3 לפרוס את הבצל לרצועות ולהוסיף לקערה.
- 4 לתבל ולטעום, לתקן תיבול. להניח במקרר מספר שעות לספיגת טעמים.
עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר
ניתן להפחית מכמות השמן.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 132 | 67 |
| חלבונים (גרם) | 2.97 | 1.5 |
| פחמימות (גרם) | 17 | 9 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 9.78 | 4.92 |
| שומנים (גרם) | 6.55 | 3.3 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.55 | 0.28 |
| נתרן (מ"ג) | 385.58 | 194.08 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 4.57 | 2.3 |
| מים (גרם) | 164.9 | 83.01 |
| ויטמין A (מק"ג) | 107.33 | 54.03 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.54 | 0.77 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.08 | 0.04 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.08 | 0.04 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.73 | 0.37 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.33 | 0.17 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.16 | 0.08 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 158.28 | 79.67 |
| ויטמין C (מ"ג) | 45.95 | 23.13 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.25 | 0.13 |
| ויטמין K (מק"ג) | 410.41 | 206.58 |
| סידן (מ"ג) | 63.61 | 32.02 |
| ברזל (מ"ג) | 2.47 | 1.24 |
| מגנזיום (מ"ג) | 41.37 | 20.83 |
| זרחן (מ"ג) | 70.56 | 35.52 |
| אבץ (מ"ג) | 0.71 | 0.36 |
| אשלגן (מ"ג) | 552.25 | 277.98 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.1 | 0.05 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.09 | 0.05 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.11 | 0.06 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.11 | 0.06 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.32 (0.42 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אוסף 15 המתכונים שתמיד יעניקו תחושה של בית
בטטה אהובתי: 15 מתכונים נפלאים עם בטטה
סמבוסק טונה
טונטיה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
פסטה שמנת ברוקולי
עוגת שיש בחושה פרווה או חלבית ב- 5 דקות עבודה
אגוזים: יתרונות וחסרונות
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם