דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
אין על גלילות תמרים ביתיות, צילום: אלי סגל, סטיילינג: מיכל ליבוביץ

מצרכים למתכון

36 מנות/יחידות, 38 גרם למנה\יחידה (כ- 12 פרוסות מכל גלילה (סה"כ 3 גלילות))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לחמם את התנור מראש לחום של 180 מעלות ולרפד תבנית בתנור בנייר אפייה.
  • 2 בקערת מיקסר ללוש את הקמח עם שאר מצרכי הבצק עד שמתקבל בצק נעים ורך למגע.
  • 3 לכסות את הבצק בניילון נצמד ולהכניס למקרר כחצי שעה למנוחה.
  • 4 להוציא את הבצק מהמקרר ולחלק אותו לשלושה חלקים שווים.
  • 5 לרדד כל חלק לעלה 20X30, למרוח אותו בממרח התמרים ולגלגל לרולדה. להכניס שוב את הגלילות למקרר למשך כחצי שעה נוספת.
  • 6 לסמן חתכים על הגלילות כדי שנוכל לפרוס אותן לאחר האפייה.
  • 7 לאפות בתנור שחומם מראש למשך כחצי שעה עד להזהבת הגלילות.
  • 8 לפזר מעל הגלילות אבקת סוכר לפי הטעם.
  • 9 הרי לכם גלילות תמרים פשוט מושלמות.
  • 10 בתיאבון חיוך

זמן ההכנה כולל את זמן מנוחת הבצק במקרר. ניתן להקפיא את גלילות התמרים לאחר ההכנה.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות מלכי אדלר

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)141375
חלבונים (גרם)1.83 4.86
פחמימות (גרם)2155
מתוכן סוכרים (גרם)1.62 4.29
שומנים (גרם)5.63 14.93
מתוכם שומן רווי (גרם)1.56 4.14
כולסטרול (מ"ג)6.83 18.11
נתרן (מ"ג)0.691.83
סיבים תזונתיים (גרם)0.73 1.94
מים (גרם)2.887.63
ויטמין A (מק"ג)0.070.18
ויטמין B (מ"ג)0.210.56
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.03
ויטמין B2 (מ"ג)0.010.04
ויטמין B3 (מ"ג)0.170.44
ויטמין B5 (מ"ג)00.01
ויטמין B6 (מ"ג)0.020.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)0.130.35
ויטמין C (מ"ג)0.51.33
ויטמין E (מ"ג)00
סידן (מ"ג)0.080.21
ברזל (מ"ג)00.01
מגנזיום (מ"ג)0.10.27
זרחן (מ"ג)0.130.35
אבץ (מ"ג)00
אשלגן (מ"ג)1.433.78
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)00
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)00
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)00

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.5% 19.4% 6.3% 71.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.