גלילות תמרים טעימות וקלות להכנה

גלילות תמרים פשוט מושלמות לסופ"ש או לפינוק מתי כשמתחשק - מתאימות מאוד לאירוח לצד כוס קפה או תה, 141 קלוריות למנה, 375 קלוריות ל-100 גרם

מלכי אדלר מלכי אדלר, קונדיטורית, 18.09.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.5

2 הצבעות

אין על גלילות תמרים ביתיות, צילום: אלי סגל, סטיילינג: מיכל ליבוביץ

36 מנות/יחידות, 38 גרם למנה\יחידה (כ- 12 פרוסות מכל גלילה (סה"כ 3 גלילות))

1 לחמם את התנור מראש לחום של 180 מעלות ולרפד תבנית בתנור בנייר אפייה.
2 בקערת מיקסר ללוש את הקמח עם שאר מצרכי הבצק עד שמתקבל בצק נעים ורך למגע.
3 לכסות את הבצק בניילון נצמד ולהכניס למקרר כחצי שעה למנוחה.
4 להוציא את הבצק מהמקרר ולחלק אותו לשלושה חלקים שווים.
5 לרדד כל חלק לעלה 20X30, למרוח אותו בממרח התמרים ולגלגל לרולדה. להכניס שוב את הגלילות למקרר למשך כחצי שעה נוספת.
6 לסמן חתכים על הגלילות כדי שנוכל לפרוס אותן לאחר האפייה.
7 לאפות בתנור שחומם מראש למשך כחצי שעה עד להזהבת הגלילות.
8 לפזר מעל הגלילות אבקת סוכר לפי הטעם.
9 הרי לכם גלילות תמרים פשוט מושלמות.
10 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

זמן ההכנה כולל את זמן מנוחת הבצק במקרר. ניתן להקפיא את גלילות התמרים לאחר ההכנה.

המתכון באדיבות מלכי אדלר

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	141	375
חלבונים (גרם)	1.83	4.86
פחמימות (גרם)	21	55
מתוכן סוכרים (גרם)	1.62	4.29
שומנים (גרם)	5.63	14.93
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.56	4.14
כולסטרול (מ"ג)	6.83	18.11
נתרן (מ"ג)	0.69	1.83
סיבים תזונתיים (גרם)	0.73	1.94

מים (גרם)	2.88	7.63
ויטמין A (מק"ג)	0.07	0.18
ויטמין B (מ"ג)	0.21	0.56
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.01	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	0.17	0.44
ויטמין B5 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	0.13	0.35
ויטמין C (מ"ג)	0.5	1.33
ויטמין E (מ"ג)	0	0
סידן (מ"ג)	0.08	0.21
ברזל (מ"ג)	0	0.01
מגנזיום (מ"ג)	0.1	0.27
זרחן (מ"ג)	0.13	0.35
אבץ (מ"ג)	0	0
אשלגן (מ"ג)	1.43	3.78
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0	0
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0	0