עוגיות חמאה לימוניות

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 לערבב ידנית את כל המצרכים למשך כ- 2 דקות (מלבד הסוכר החום), לאחד לבצק רך ועדין, לעטוף בניילון נצמד ולהניח במקרר לפחות כשעה.
• 2 להכין מהבצק כ- 25 כדורים ולטבול כל כדור בסוכר החום.
• 3 להניח את כל הכדורים על נייר אפייה בתוך תבנית וללחוץ עם כף היד על כל עוגייה בעדינות.
• 4 לאפות בתנור בחום של 180 למשך כ- 15-20 דקות, לקרר היטב ולאחסן בקופסא.
• 5 בתיאבון

זמן ההכנה כולל את זמן קירור הבצק.

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון