דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגיות לימון מיוחדות עם קארד לימון
עוגיות לימון מיוחדות עם קארד לימון
עוגיות לימון מושלמות לאירוח, צילום: נחמי וולף, סטיילינג: מיכל ליבוביץ`

מצרכים למתכון

20 מנות/יחידות, 65 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • הכנת הבצק:
  • 1 טוחנים במעבד מזון את החומרים היבשים.
  • 2 מוסיפים את החמאה (קרה וחתוכה לקוביות) ומעבדים בפולסים עד לקבלת תערובת פירורית.
  • 3 מוסיפים ביצה וחלמון ומעבדים עד לקבלת בצק אחיד.
  • 4 עוטפים בניילון נצמד ומקררים לשעתיים.
  • 5 מרדדים לעלה של 1/2 ס"מ וקורצים עיגולים.
  • 6 במחצית מהעיגולים קורצים חור קטן במרכז העוגיה.
  • 7 מקפיאים כ- 15 דקות.
  • 8 אופים להזהבה כ- 15 דקות בתנור שחומם מראש ל- 170 מעלות.
  • הכנת הלמון קארד:
  • 1 טורפים את הביצים.
  • 2 מחממים על אש נמוכה מיץ לימון, גרידת לימון, סוכר וחמאה, עד להמסת החמאה.
  • 3 יוצקים את התערובת החמה בזרם דק תוך כדי בחישה על הביצים.
  • 4 מחזירים את התערובת לסיר ומבשלים תוך כדי טריפה כ- 3 דקות עד לקבלת תערובת סמיכה במרקם פודינג.
  • 5 מסננים ומעבירים לצנצנות מעוקרות. מקררים ומכניסים למקרר.
  • הרכבת העוגיות:
  • 1 שמים על העוגיות ללא החור כפית ממילוי קארד הלימון וסוגרים בעוגיה עם חור. מקשטים באבקת סוכר לפי הטעם.
  • 2 הרי לכם עוגיות לימון נהדרות - בתיאבון חיוך

זמן ההכנה כולל את זמן שהיית הבצק במקרר.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות מלכי אדלר

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)227348
חלבונים (גרם)3.38 5.18
פחמימות (גרם)2742
מתוכן סוכרים (גרם)17.43 26.72
שומנים (גרם)11.92 18.27
מתוכם שומן רווי (גרם)6.64 10.17
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.01
כולסטרול (מ"ג)91.11 139.63
נתרן (מ"ג)22.9835.22
סיבים תזונתיים (גרם)0.08 0.12
מים (גרם)18.0227.61
ויטמין A (מק"ג)25.2838.74
ויטמין B (מ"ג)0.390.59
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.070.11
ויטמין B3 (מ"ג)0.020.03
ויטמין B5 (מ"ג)0.240.37
ויטמין B6 (מ"ג)0.030.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)8.7413.39
ויטמין B12 (מק"ג)0.140.21
ויטמין C (מ"ג)4.036.18
ויטמין D (מק"ג)0.330.5
ויטמין E (מ"ג)0.180.27
ויטמין K (מק"ג)0.050.07
סידן (מ"ג)10.0815.45
ברזל (מ"ג)0.270.41
מגנזיום (מ"ג)2.193.36
זרחן (מ"ג)30.9447.42
אבץ (מ"ג)0.20.31
אשלגן (מ"ג)30.1246.15
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.30.46
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.250.38
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.60.93
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.560.86

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.2% 27.9% 7.9% 64%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
דונאטס אפוי בתנור במגוון ציפויים

דונאטס אפוי בתנור במגוון ציפויים

צ'ורוס קל להכנה

צ'ורוס קל להכנה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

כנאפה בתנור

כנאפה בתנור

סופגניות פיסטוק

סופגניות פיסטוק

אורז מוקפץ עם פרגיות

אורז מוקפץ עם פרגיות

וניל: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

וניל: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪