דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
קאפקייקס לימון
קאפקייקס לימון
קאפקייקס לימון
קאפקייקס בטעם לימוני

מצרכים למתכון

36 מנות/יחידות, 44 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מחממים תנור מראש ל- 180 מעלות. מרפדים תבנית שקעים למאפינס במנג`טים.
  • 2 מנפים את הקמח ואבקת האפייה לקערה ומניחים בצד.
  • 3 מקרימים חמאה במיקסר עם וו גיטרה ומוסיפים בהדרגתיות את הסוכר. מערבלים עוד 2 דקות ומוסיפים שמנת מתוקה. מקציפים עד שהתערובת מתייצבת - ממרקם נוזלי למרקם מוקצף ואוורירי.
  • 4 מבליעים תוך כדי הקצפה את הביצים, זו אחר זו.
  • 5 מוסיפים 1/3 מתערובת הקמח יחד עם 1/3 מהשמנת החמוצה ומערבלים. חוזרים על פעולה זו פעמיים נוספות עם יתרת הקמח והשמנת החמוצה. מוסיפים מיץ לימון ווניל, ומערבלים עוד 2 דקות בערך, עד שהתערובת חלקה לגמרי.
  • 6 ממלאים את השקעים עד ל- 2/3 מגובהן ואופים כ- 15-20 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז הקאפקייקס יוצא יבש.
  • 7 הרי לכם קאפקייקס לימון קטנים ונהדרים - בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית שקעים למאפינס + מנג`טים.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות עידן גבאי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)121278
חלבונים (גרם)2.55 5.83
פחמימות (גרם)1638
מתוכן סוכרים (גרם)7.52 17.2
שומנים (גרם)5.08 11.62
מתוכם שומן רווי (גרם)2.2 5.03
מתוכם שומן טראנס (גרם)00.01
כולסטרול (מ"ג)40.61 92.93
נתרן (מ"ג)62.31142.59
סיבים תזונתיים (גרם)0.15 0.33
מים (גרם)6.5815.07
ויטמין A (מק"ג)12.127.69
ויטמין B (מ"ג)0.180.41
ויטמין B1 (מ"ג)00.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.040.08
ויטמין B3 (מ"ג)0.010.02
ויטמין B5 (מ"ג)0.120.27
ויטמין B6 (מ"ג)0.010.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)3.668.38
ויטמין B12 (מק"ג)0.070.15
ויטמין C (מ"ג)0.380.88
ויטמין D (מק"ג)0.150.35
ויטמין E (מ"ג)0.080.18
ויטמין K (מק"ג)0.020.05
סידן (מ"ג)16.9338.76
ברזל (מ"ג)0.130.31
מגנזיום (מ"ג)0.972.23
זרחן (מ"ג)15.0234.37
אבץ (מ"ג)0.10.22
אשלגן (מ"ג)11.8127.04
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.140.33
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.120.27
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.280.63
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.260.59

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.6% 21% 10.5% 67.9%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.