גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | קעריות שוקולד במילוי קרם חלבה |
קעריות משוקולד מריר מומס במילוי קרם שמנת מתוקה וחלבה ובעיטור תותים - קינוח אישי מתוק ומפנק, 278 קלוריות למנה, 355 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 18.01.2016
12 מנות/יחידות, 78 גרם למנה\יחידה
ציוד נדרש: 12 קעריות חד פעמיות אישיות.
שיטת ההכנה כוללת המסה בבן-מארי. השוקולד מתקשה בכל תבנית אחרי קירור קצר, אבל עדיף להשתמש בתבניות חד פעמיות כיוון שיש שליטה להחזיק ביד אחת וביד השנייה למרוח. לאחר שהשוקולד מתקשה פשוט לגזור את התבנית במספריים ולשחרר בעדינות את השוקולד.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 278 | 355 |
חלבונים (גרם) | 3.79 | 4.84 |
פחמימות (גרם) | 26 | 33 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 2.08 | 2.66 |
שומנים (גרם) | 17.26 | 22.06 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 9.12 | 11.65 |
כולסטרול (מ"ג) | 26.98 | 34.48 |
נתרן (מ"ג) | 111.31 | 142.25 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 1.41 | 1.8 |
מים (גרם) | 6.37 | 8.14 |
ויטמין A (מק"ג) | 0.07 | 0.09 |
ויטמין B (מק"ג) | 43.96 | 56.18 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 0.03 | 0.03 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0 | 0 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 1.68 | 2.15 |
ויטמין C (מ"ג) | 4.12 | 5.26 |
ויטמין E (מ"ג) | 0.02 | 0.03 |
ויטמין K (מק"ג) | 0.15 | 0.2 |
סידן (מ"ג) | 45.62 | 58.29 |
ברזל (מ"ג) | 0.37 | 0.48 |
מגנזיום (מ"ג) | 0.91 | 1.16 |
זרחן (מ"ג) | 1.68 | 2.15 |
אבץ (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
אשלגן (מ"ג) | 10.71 | 13.69 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.01 | 0.01 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0 | 0.01 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0 | 0 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0 | 0 |
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם