בקלאווה ממכרת

בקלאווה קלה להכנה מעלי פילו, תערובת פיצוחים וסירופ סוכר - בדיוק הקינוח המפנק שאתם צריכים לסופ"ש, 255 קלוריות למנה, 439 קלוריות ל-100 גרם

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

בקלאווה שאי אפשר להפסיק לנשנש

34 מנות/יחידות, 58 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל החיתוכים)

1 מערבבים את האגוזים, השקדים, הפיסטוקים והבוטנים יחד.
2 משמנים 5 עלי פילו משני הצדדים, מניחים מעל חצי מתערובת הפיצוחים, מעל שוב 5 עלי פילו משומנים משני הצדדים, מעל את חצי תערובת הפיצוחים השנייה ושוב 5 עלי פילו משומנים משני הצדדים.
3 חותכים לריבועים או מעויינים בגודל הרצוי.
4 אופים את הבקלאווה בתנור שחומם מראש לחום של 200 מעלות עד להזהבה (למשך כ- 30-40 דקות, כשמזהיב למעלה יפה מוציאים מהתנור), ובינתיים מכינים את סירופ הסוכר.
5 ממיסים בסיר את הסוכר, המים והלימון, וכשהבקלאווה מוכנה מוזגים את הסירופ הרותח על הבקלאווה שרק יצאה מהתנור, מפזרים מעל פיסטוקים, מצננים ומתענגים על בקלאווה ביתית מושלמת.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ציוד נדרש: תבנית מלבנית.

הצג עוד תגיות

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	255	439
חלבונים (גרם)	6.69	11.51
פחמימות (גרם)	24	42
מתוכן סוכרים (גרם)	8.67	14.92
שומנים (גרם)	15.13	26.04
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.09	5.31
כולסטרול (מ"ג)	7.24	12.45
נתרן (מ"ג)	60.24	103.66
סיבים תזונתיים (גרם)	2.32	3.99

מים (גרם)	5	8.6
ויטמין A (מק"ג)	1.92	3.3
ויטמין B (מ"ג)	1.21	2.09
ויטמין B1 (מ"ג)	0.1	0.17
ויטמין B2 (מ"ג)	0.02	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	0.8	1.38
ויטמין B5 (מ"ג)	0.14	0.24
ויטמין B6 (מ"ג)	0.14	0.24
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	17.79	30.61
ויטמין C (מ"ג)	0.68	1.18
ויטמין E (מ"ג)	0.65	1.12
סידן (מ"ג)	12.98	22.34
ברזל (מ"ג)	0.56	0.96
מגנזיום (מ"ג)	18.26	31.42
זרחן (מ"ג)	55.77	95.96
אבץ (מ"ג)	0.34	0.59
אשלגן (מ"ג)	112.78	194.05
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.84	3.16
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.82	3.13
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	3.04	5.22
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	2.95	5.08