דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגת גבינה טעימה לחג שבועות

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 124 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לחמם את התנור מראש לחום של 180 מעלות ולהניח תבנית מים בתחתית.
  • 2 לערבב את הגבינה עם חלמונים, 1/2 כוס סוכר, סוכר וניל, גרידת לימון, קוקוס ושמן, ולהניח בצד.
  • 3 להקציף את החלבונים עם כוס סוכר, להוסיף לתערובת הגבינה, לבחוש בעדינות ולהוסיף את הקמח בהדרגה בתנועות עטיפה.
  • 4 לרפד סיר של ג`חנון בנייר אפייה, למזוג את הבלילה לתוך הסיר המרופד ולאפות בתנור שחומם מראש למשך כ- 40 דקות או עד שהעוגה משחימה.
  • 5 להשאיר את העוגה בתנור עד שתתקרר ולקשט באבקת סוכר ובפירות העונה.
  • 6 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: סיר ג`חנון.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)325263
חלבונים (גרם)8.57 6.94
פחמימות (גרם)3730
מתוכן סוכרים (גרם)19.08 15.44
שומנים (גרם)16.11 13.04
מתוכם שומן רווי (גרם)4.08 3.3
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.01
כולסטרול (מ"ג)70.27 56.87
נתרן (מ"ג)239.97194.21
סיבים תזונתיים (גרם)1.3 1.05
מים (גרם)18.6215.07
ויטמין A (מק"ג)27.3422.12
ויטמין B (מ"ג)0.470.38
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.080.07
ויטמין B3 (מ"ג)0.050.04
ויטמין B5 (מ"ג)0.280.23
ויטמין B6 (מ"ג)0.030.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)9.357.57
ויטמין B12 (מק"ג)0.150.12
ויטמין C (מ"ג)2.121.72
ויטמין D (מק"ג)0.580.47
ויטמין E (מ"ג)0.230.19
ויטמין K (מק"ג)0.540.44
סידן (מ"ג)72.7158.84
ברזל (מ"ג)0.350.28
מגנזיום (מ"ג)3.472.81
זרחן (מ"ג)35.5228.74
אבץ (מ"ג)0.250.2
אשלגן (מ"ג)33.8727.41
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.350.28
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.280.23
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.630.51
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.580.47

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.1% 25.5% 13.6% 58.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.