עוגת גבינה פירורים מושלמת קלה להכנה

עוגת גבינה פירורים שכולם אוהבים - מתאימה מאוד לחג שבועות ולסופ"ש מפנק במיוחד וקלה מאוד להכנה (כל אחד יכול להכין), 343 קלוריות למנה, 290 קלוריות ל-100 גרם

מאיה פפיסמדוב מאיה פפיסמדוב, מתמחה באפייה ובישול מהמטבח הגרוזיני, 27.06.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.3

6 הצבעות

עוגת גבינה לא אפויה מושלמת

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 118 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

הבסיס והציפוי
חמאה - 40 גרם
מומסת
פתיבר קלאסי - 350 גרם
טחונים
מלית הגבינה
שמנת מתוקה 38% - 2 קופסאות קרטון - סה"כ (500 מ"ל)
סוכר - 1/2 כוס
סוכר וניל - 2 שקיות - סה"כ (20 גרם)
אינסטנט פודינג בטעם וניל - קופסת קרטון (80 גרם)
גבינה לבנה 5% - קופסת פלסטיק (500 גרם)
גבינת שמנת 25% שומן - 1/2 גביע - סה"כ (113 גרם)
שמנת חמוצה 9% שומן - גביע (200 מ"ל)
גרידת לימון - כפית (3 גרם)

אופן הכנת המתכון

קינוחיםסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מעל שעהזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 ממיסים את החמאה ומערבבים עם 2/3 מכמות הביסקוויטים הטחונים. מהדקים את התערובת בתחתית תבנית קפיצית (קוטר 24) ומכניסים למקפיא.
2 בינתיים מקציפים את השמנת המתוקה עם הסוכר, סוכר הוניל ואינסטנט הפודינג לקרם חלק ויציב. מוסיפים את הגבינות, השמנת החמוצה וגרידת הלימון בהדרגה ומקפלים בעדינות לתוך קרם השמנת עד קבלת מרקם אחיד.
3 יוצקים לתבנית את קרם הגבינות מעל שכבת הביסקוויטים, מיישרים ומפזרים מעל את השליש מכמות הביסקוויטים שנותרו.
4 מכניסים לילה במקרר או מקפיאים למשך שעתיים לפחות לפני שמשחררים מהתבנית. הרי לכם עוגת גבינה פירורים קלה וטעימה.
5 בתיאבון

מכיל צבעי מאכל טבעיים בלבד (1)

מכיל חומרים משמרים (1)

טיפ למתכון

מומלץ לקשט בדובדבנים מעל.

ציוד נדרש: תבנית קפיצית (קוטר 24).

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל הבלוג של מאיה

הצג עוד תגיות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	343	290
חלבונים (גרם)	5.67	4.79
פחמימות (גרם)	31	27
מתוכן סוכרים (גרם)	5.6	4.73
שומנים (גרם)	21.78	18.39
מתוכם שומן רווי (גרם)	12.71	10.73
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.47	0.4
כולסטרול (מ"ג)	56.17	47.42
נתרן (מ"ג)	247.43	208.91
סיבים תזונתיים (גרם)	0.02	0.02

מים (גרם)	0.15	0.13
ויטמין A (מק"ג)	0.01	0
ויטמין B (מק"ג)	3.02	2.55
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0	0
ויטמין B3 (מ"ג)	0	0
ויטמין B5 (מ"ג)	0	0
ויטמין B6 (מ"ג)	0	0
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	0.02	0.02
ויטמין C (מ"ג)	0.24	0.2
ויטמין E (מ"ג)	0	0
סידן (מ"ג)	65.12	54.98
ברזל (מ"ג)	0	0
מגנזיום (מ"ג)	0.03	0.02
זרחן (מ"ג)	0.02	0.02
אבץ (מ"ג)	0	0
אשלגן (מ"ג)	0.41	0.35
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0	0
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0	0