עוגות שוקולד אישיות

מאפינס שוקולד קטנים, 245 קלוריות למנה, 461 קלוריות ל-100 גרם

מזל סבאג מזל סבאג, אופה ובשלנית, 19.06.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.7

3 הצבעות

24 מנות/יחידות, 53 גרם למנה\יחידה

1 לחמם תנור ל- 180 מעלות צלזיוס.
2 להמיס את השוקולד (המריר) והחמאה הרכה במיקרוגל בקערה גדולה.
3 להוסיף את הביצים והסוכר לתערובת השוקולד ולבחוש היטב.
4 להוסיף את הקמח לתערובת ולערבב עד שהקמח נבלע.
5 לצקת את התערובת לתבנית סיליקון משומנת (של מאפינס) ולהטביע בכל עוגה קוביית שוקולד לבן.
6 לאפות 20-22 דקות בתנור.
7 לקרר ולפני ההגשה לבזוק אבקת סוכר.
8 אפשר להגיש עם כדור גלידה בצד.
9 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבנית סיליקון של מאפינס.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	245	461
חלבונים (גרם)	2.58	4.86
פחמימות (גרם)	22	42
מתוכן סוכרים (גרם)	9.5	17.85
שומנים (גרם)	16.35	30.73
מתוכם שומן רווי (גרם)	9.43	17.73
כולסטרול (מ"ג)	79.69	149.77
נתרן (מ"ג)	23.35	43.87

מים (גרם)	8.6	16.17
ויטמין A (מק"ג)	15.87	29.82
ויטמין B (מ"ג)	0.26	0.48
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.06	0.11
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.16	0.31
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	5.33	10.01
ויטמין B12 (מק"ג)	0.15	0.27
ויטמין D (מק"ג)	0.1	0.19
ויטמין E (מ"ג)	0.11	0.21
ויטמין K (מק"ג)	0.03	0.06
סידן (מ"ג)	6.1	11.47
ברזל (מ"ג)	0.21	0.4
מגנזיום (מ"ג)	1.36	2.56
זרחן (מ"ג)	21.65	40.68
אבץ (מ"ג)	0.12	0.23
אשלגן (מ"ג)	15.38	28.9
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.16	0.29
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.13	0.25
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.43	0.81
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.39	0.74