מאפינס של בתיה

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לחמם תנור ל-180 מעלות, אני אפיתי בטורבו.
• 2 לשמן תבניות מאפינס - אני ריססתי עם שמן את התבניות.
• 3 לערבב בקערה נפרדת את היבשים: שני סוגי הקמח, שוקולד צ`יפס, סודה, סוכר והתערובת - להניח בצד.
• 4 להקציף את הביצים השלמות בערך 3 דקות.
• 5 להוסיף לביצים את מחית התפוחי עץ ולערבב עם מרית.
• 6 לשפוך את הקערה של היבשים לקערה של הביצים ולערבב אותם עד שיתאחדו.
• 7 לשפוך לתוך תבניות מאפינס, אני השתמשתי עם מצקת של מרק.
• 8 לאפות בערך 20 עד 25 דקות, לא לאפות יותר מידי, לבדוק עם קיסם, אם יוצא יבש, מוכנים.

הכמות מספיקה ל-16 מאפינס בתבניות אישיות קטנות חד פעמיות, אפשר להגדיל את כמות המאפינס על ידי כך שנשים כמות קטנה יותר של מאפינס בכל תבנית. אני אהבתי את הגודל הזה.

כנסו: ספר המתכונים של בתיה דורון