שוקו חם טבעוני

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 טוחנים היטב בבלנדר מקצועי את כל מצרכי השוקו (את המים מוסיפים בהדרגה עד לדרגת הסמיכות הרצויה).
• 2 מחממים את השוקו על הגז בפינג`אן ומתענגים על שוקו טבעוני חם ומפנק.
• 3 תיהנו

ציוד נדרש: בלנדר, פינג`אן.

ניתן גם להכין שוקו טבעוני קר: לאחר הטחינה פשוט להעביר לצינון במקרר, או בשלב הטחינה להשתמש בקוביות קרח במקום מים. במידה והבלנדר שלכם לא טוחן באופן מקצועי ויעיל - ניתן להחליף את הקשיו/השקדים המולבנים בחלב שקדים ללא סוכר או מאידך לסנן את השוקו לאחר הטחינה. שימו לב: במידה ותשמרו את השוקו במקרר לאחר הטחינה הוא יתעבה ויהפוך למעין פודינג. במקרה כזה יש לדלל במים טרם החימום.

מוזמנים להתרשם: סדנאות בישול בריא של תום