ממתקי נוגט מצופים קקאו

ריבועי נוגט עם אבקת קקאו, 70 קלוריות למנה, 463 קלוריות ל-100 גרם

טל אברזל, בלוגרית - טולטולים, 25.06.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.5

2 הצבעות

35 מנות/יחידות, 15 גרם למנה\יחידה

1 ממיסים את החמאה במיקרוגל עד שהיא נוזלית.
2 טוחנים במעבד מזון את הביסקוויטים עם אבקת הנוגט, אבקת הסוכר והאגוזים (חצי כוס אגוזי לוז שלמים טבעיים) עד לקבלת תערובת פירורים אחידה ללא גושי ביסקוויטים.
3 מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים היטב.
4 מוסיפים את החלב, כף אחר כף, תוך כדי ערבוב עד לקבלת תערובת אחידה.
5 משטחים את התערובת בתבנית מלבנית בשכבה אחידה בעובי 2 ס"מ.
6 מעבירים לקירור של שעה. לאחר הקירור חותכים לריבועים של 3X3 ס"מ.
7 את הריבועים מגלגלים באבקת הקקאו עד לציפוי.
8 שומרים בקירור ומתענגים

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: מעבד מזון.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	70	463
חלבונים (גרם)	1.01	6.68
פחמימות (גרם)	8	52
מתוכן סוכרים (גרם)	1.73	11.39
שומנים (גרם)	3.97	26.14
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.62	10.69
כולסטרול (מ"ג)	5.78	38.01
נתרן (מ"ג)	32.57	214.27
סיבים תזונתיים (גרם)	0.24	1.55

מים (גרם)	0.13	0.83
ויטמין A (מק"ג)	0.03	0.21
ויטמין B (מ"ג)	0.11	0.72
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.09
ויטמין B2 (מ"ג)	0.01	0.06
ויטמין B3 (מ"ג)	0.04	0.28
ויטמין B5 (מ"ג)	0.03	0.19
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	2.33	15.32
ויטמין B12 (מק"ג)	0	0.03
ויטמין C (מ"ג)	0.13	0.84
ויטמין E (מ"ג)	0.3	1.99
ויטמין K (מק"ג)	0.29	1.94
סידן (מ"ג)	5.52	36.34
ברזל (מ"ג)	0.11	0.71
מגנזיום (מ"ג)	4.21	27.69
זרחן (מ"ג)	9.4	61.84
אבץ (מ"ג)	0.07	0.43
אשלגן (מ"ג)	21.76	143.13
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.16	1.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.16	1.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.93	6.11
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.92	6.08