| בית | » | מתכונים ואוכל | » | עוף | » | כרעי עוף בתנור |
כרעי עוף בתנור
כרעיים של עוף אפויות ברוטב קארי אדום, 571 קלוריות למנה, 166 קלוריות ל-100 גרם
בתיה דורון, בלוגרית אוכל, 27.06.2011
מצרכים למתכון
5 מנות/יחידות, 344 גרם למנה\יחידה (כ- 5 מנות)
- כרעי עוף - 4 יחידות - סה"כ (1.4 ק"ג)
- מחית קארי אדומה - 1/4 קופסת פלסטיק - סה"כ (100 גרם)
- רוטב סויה דל נתרן - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
- שמן קנולה - 4 כפות - סה"כ (40 מ"ל)
- מים - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 לערבב את הקארי עם הסויה והשמן בקערית עד לקבלת תערובת נוזלית.
- 2 לחמם תנור ל- 180 מעלות צלזיוס.
- 3 לנקות ולשטוף היטב את חלקי העוף.
- 4 אני מחלקת את הכרעיים לחצי אבל אפשר להשאיר שלמות.
- 5 להכניס את הכרעיים לתבנית אפייה מתאימה.
- 6 לשפוך מעליהם את הרוטב שהכנו ולערבב אותם היטב בידיים.
- 7 להכניס לתנור לאפייה של שעה לערך.
- 8 לא לתת לזה להתייבש בתנור, אם חסר נוזלים, להוסיף חצי כוס מים
- בפינות של התבנית.
- 9 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
טיפ למתכון
את רוטב הקארי האדום - להשיג בסופר היכן שנמצאים המצרכים מהמזרח.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 571 | 166 |
| חלבונים (גרם) | 79.56 | 23.13 |
| פחמימות (גרם) | 1 | 0 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 0.22 | 0.06 |
| שומנים (גרם) | 24.41 | 7.1 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 4.88 | 1.42 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.03 | 0.01 |
| כולסטרול (מ"ג) | 246.4 | 71.63 |
| נתרן (מ"ג) | 1,850 | 537.75 |
| מים (גרם) | 213.26 | 61.99 |
| ויטמין A (מק"ג) | 47.6 | 13.84 |
| ויטמין B (מ"ג) | 16.14 | 4.69 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.15 | 0.04 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.6 | 0.17 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 12.04 | 3.5 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 2.69 | 0.78 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.64 | 0.19 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 22.4 | 6.51 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.67 | 0.2 |
| ויטמין E (מ"ג) | 2.15 | 0.63 |
| ויטמין K (מק"ג) | 14.1 | 4.1 |
| סידן (מ"ג) | 31.52 | 9.16 |
| ברזל (מ"ג) | 3.78 | 1.1 |
| מגנזיום (מ"ג) | 59.04 | 17.16 |
| זרחן (מ"ג) | 420 | 122.09 |
| אבץ (מ"ג) | 8.4 | 2.44 |
| אשלגן (מ"ג) | 557.2 | 161.98 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 2.25 | 0.65 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.73 | 0.21 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 1.52 | 0.44 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 5.06 | 1.47 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 4.94 | 1.44 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.3 (0.3 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אירוח בחנוכה: אוסף מתכונים מומלצים במיוחד
בוקר מתוק וטעים: 9 מתכונים לארוחת בוקר מתוקה
סלט נענע חגיגי וקל להכנה
דונאטס קינמון אפויים
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
דג חריף מרוקאי לשבת
סלט לוקו
נפלאות אגוז הקוקוס ותוצריו
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם