| בית | » | מתכונים ואוכל | » | עוף | » | כרעי עוף בתנור |
כרעי עוף בתנור
כרעיים של עוף אפויות ברוטב קארי אדום, 571 קלוריות למנה, 166 קלוריות ל-100 גרם
בתיה דורון, בלוגרית אוכל, 27.06.2011
מצרכים למתכון
5 מנות/יחידות, 344 גרם למנה\יחידה (כ- 5 מנות)
- כרע עוף - 4 יחידות - סה"כ (1.4 ק"ג)
- מחית קארי אדומה - 1/4 קופסת פלסטיק - סה"כ (100 גרם)
- רוטב סויה דל נתרן - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
- שמן קנולה - 4 כפות - סה"כ (40 מ"ל)
- מים - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 לערבב את הקארי עם הסויה והשמן בקערית עד לקבלת תערובת נוזלית.
- 2 לחמם תנור ל- 180 מעלות צלזיוס.
- 3 לנקות ולשטוף היטב את חלקי העוף.
- 4 אני מחלקת את הכרעיים לחצי אבל אפשר להשאיר שלמות.
- 5 להכניס את הכרעיים לתבנית אפייה מתאימה.
- 6 לשפוך מעליהם את הרוטב שהכנו ולערבב אותם היטב בידיים.
- 7 להכניס לתנור לאפייה של שעה לערך.
- 8 לא לתת לזה להתייבש בתנור, אם חסר נוזלים, להוסיף חצי כוס מים
- בפינות של התבנית.
- 9 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
טיפ למתכון
את רוטב הקארי האדום - להשיג בסופר היכן שנמצאים המצרכים מהמזרח.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 571 | 166 |
| חלבונים (גרם) | 79.56 | 23.13 |
| פחמימות (גרם) | 1 | 0 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 0.22 | 0.06 |
| שומנים (גרם) | 24.41 | 7.1 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 4.88 | 1.42 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.03 | 0.01 |
| כולסטרול (מ"ג) | 246.4 | 71.63 |
| נתרן (מ"ג) | 1,850 | 537.75 |
| מים (גרם) | 213.26 | 61.99 |
| ויטמין A (מק"ג) | 47.6 | 13.84 |
| ויטמין B (מ"ג) | 16.14 | 4.69 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.15 | 0.04 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.6 | 0.17 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 12.04 | 3.5 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 2.69 | 0.78 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.64 | 0.19 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 22.4 | 6.51 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.67 | 0.2 |
| ויטמין E (מ"ג) | 2.15 | 0.63 |
| ויטמין K (מק"ג) | 14.1 | 4.1 |
| סידן (מ"ג) | 31.52 | 9.16 |
| ברזל (מ"ג) | 3.78 | 1.1 |
| מגנזיום (מ"ג) | 59.04 | 17.16 |
| זרחן (מ"ג) | 420 | 122.09 |
| אבץ (מ"ג) | 8.4 | 2.44 |
| אשלגן (מ"ג) | 557.2 | 161.98 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 2.25 | 0.65 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.73 | 0.21 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 1.52 | 0.44 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 5.06 | 1.47 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 4.94 | 1.44 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.3 (0.3 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניידלך לפסח: 3 מתכונים מומלצים במיוחד
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
קציצות מצה
פשטידת חצילים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
תבשיל בשר עם אורז וירקות
חרוסת של סבתא ג'ילברט
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם