דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
נתחי עוף עם פטריות ויין אדום
נתחי עוף עם פטריות ויין אדום
נתחי עוף עם פטריות ויין אדום
אין על שילוב פטריות עם יין אדום

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 523 גרם למנה\יחידה (כ- 4 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 לשים בקערה קוביות עוף, יין אדום, שום, רוטב סויה, מלח, פלפל שחור וקורנפלור, לערבב היטב ולהשרות כחצי שעה במקרר.
  • 2 בסיר לטגן בכפית שמן את הבצל, להוסיף את קוביות הגזר, אבקת מרק הפטריות וכוס וחצי מים.
  • 3 לאחר רתיחה להוריד לאש נמוכה. בינתיים במחבת טפלון גדולה לשים את השמן הנותר, לטגן את קוביות העוף משני הצדדים בערך דקה מכל צד ולהעביר לסיר.
  • 4 לאחר בישול של כ- 15 דקות, לפזר פטריות חתוכות לפרוסות ושמיר קצוץ. לבשל עוד כ- 5 דקות.
  • 5 הכנת הפירה: לבשל את תפוחי האדמה והבטטה במי מלח עד לריכוך. לסנן ולהשאיר כף מהנוזלים.
  • 6 לרסק למחית חלקה. אפשר להוסיף כפית שמן (או קנולה או זית) ומעט פלפל שחור.
  • 7 להגיש מיד בתוספת התבשיל.
  • 8 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
אפשר גם לא להגיש על מצע פירה תפוחי אדמה ובטטה - אבל מומלץ.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

- פרסומת -

מוזמנים לבקר בבלוג של דפנה מיכאל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)561107
חלבונים (גרם)47.77 9.14
פחמימות (גרם)5811
מתוכן סוכרים (גרם)12.98 2.48
שומנים (גרם)12.62 2.41
מתוכם שומן רווי (גרם)2.21 0.42
כולסטרול (מ"ג)113.75 21.76
נתרן (מ"ג)827.86158.37
סיבים תזונתיים (גרם)7.87 1.51
מים (גרם)392.4175.07
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)1,446276.59
ויטמין B (מ"ג)29.285.6
ויטמין B1 (מ"ג)0.340.07
ויטמין B2 (מ"ג)0.440.09
ויטמין B3 (מ"ג)23.124.42
ויטמין B5 (מ"ג)3.870.74
ויטמין B6 (מ"ג)1.460.28
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)46.868.96
ויטמין B12 (מק"ג)0.460.09
ויטמין C (מ"ג)34.496.6
ויטמין D (מק"ג)0.430.08
ויטמין E (מ"ג)2.250.43
ויטמין K (מק"ג)12.392.37
סידן (מ"ג)101.3219.38
ברזל (מ"ג)4.350.83
מגנזיום (מ"ג)101.8719.49
זרחן (מ"ג)467.0689.35
אבץ (מ"ג)2.560.49
אשלגן (מ"ג)1,352258.58
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)1.620.31
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.070.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)1.350.26
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)2.20.42
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.950.37

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
6.2% 10% 37.8% 46%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
קובה סלק

קובה סלק

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סלט ביצים טבעוני

סלט ביצים טבעוני

מיונז ביתי טבעוני

מיונז ביתי טבעוני

לחמניות חלב יפניות

לחמניות חלב יפניות

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪