דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
תבשיל מצוין לצהריים

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 307 גרם למנה\יחידה (כ- 6 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 לחתוך את חזה העוף לקוביות באורך ורוחב של כ- 2-3 ס"מ.
  • 2 לחמם מעט שמן בסיר שטוח ולהשחים קלות בצל, להוסיף את חתיכות חזה העוף ולערבב קלות כמספר דקות עד לקבלת צבע לבן.
  • 3 להוסיף עגבניות חתוכות, פלפל ירוק וגמבה חתוכים לרצועות, שום כתוש ושעועית ירוקה. לערבב קלות.
  • 4 לערבב בסיר קטן כחצי כוס מים, רסק עגבניות, אבקת מרק עוף, מלח, פלפל שחור, כמון ופפריקה אדומה. ליצוק מעל הירקות שבסיר החם.
  • 5 להוסיף מים עד לגובה הירקות שבסיר, להרתיח ולהעביר לאש נמוכה כעשרים דקות (הרוטב מסמיך לאיטו).
  • 6 להגשה - להעביר לצלחת הגשה נאה.
  • 7 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של ברזלי אוצרה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)24279
חלבונים (גרם)27.73 9.04
פחמימות196
מתוכן סוכרים (גרם)6.31 2.06
שומנים (גרם)6.3 2.05
מתוכם שומן רווי (גרם)0.97 0.32
כולסטרול (מ"ג)64.7 21.1
נתרן (מ"ג)674.72220.02
סיבים תזונתיים (גרם)3.85 1.26
מים (גרם)215.3770.23
ליקופן (מ"ג)1.740.57
ויטמין A (מק"ג)83.6827.29
ויטמין B (מ"ג)9.493.09
ויטמין B1 (מ"ג)0.130.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.160.05
ויטמין B3 (מ"ג)7.852.56
ויטמין B5 (מ"ג)0.70.23
ויטמין B6 (מ"ג)0.620.2
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)28.19.16
ויטמין B12 (מק"ג)0.190.06
ויטמין C (מ"ג)92.5530.18
ויטמין D (מק"ג)0.10.03
ויטמין E (מ"ג)1.360.44
ויטמין K (מק"ג)7.372.4
סידן (מ"ג)47.1915.39
ברזל (מ"ג)1.840.6
מגנזיום (מ"ג)39.9513.03
זרחן (מ"ג)194.0963.29
אבץ (מ"ג)1.160.38
אשלגן (מ"ג)506.35165.11
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.740.24
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.030.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.590.19
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.90.29
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.770.25

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
6.8% 11.1% 49% 33.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.