דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
טחול עוף מוקפץ במחבת
טחול עוף מוקפץ במחבת
טחול עוף מוקפץ במחבת
תבשיל נהדר בתיבול קוריאני טעים וחריף

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 142 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 בקערה מערבבים את הסויה, הדבש, הסוכר, שמן השומשום, השום, הבצל, הפלפל השחור, הג`ינג`ר והצ`ילי.
  • 2 מוסיפים את הטחול ומחזירים למקרר לחצי שעה.
  • 3 במחבת גדולה מחממים את השמן ומטגנים את הבצל במשך כ- 5 דקות, מוסיפים את הפלפל האדום והטחול, מטגנים כ- 15 דקות, מוסיפים את השעועית ירוקה ומבשלים עד שהנוזלים מתאדים.
  • 4 מעבירים לצלחת הגשה, מפזרים מעל שומשום ובצל ירוק.
  • 5 בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את טחול העוף והצ`ילי היבש.

- פרסומת -

המתכון באדיבות אלישבע דה-סילבה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)227160
חלבונים (גרם)3.16 2.22
פחמימות (גרם)2215
מתוכן סוכרים (גרם)11.56 8.12
שומנים (גרם)15.43 10.83
מתוכם שומן רווי (גרם)1.33 0.93
נתרן (מ"ג)230.55161.91
סיבים תזונתיים (גרם)2.86 2.01
מים (גרם)95.0366.73
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)50.735.6
ויטמין B (מ"ג)1.170.82
ויטמין B1 (מ"ג)0.080.06
ויטמין B2 (מ"ג)0.070.05
ויטמין B3 (מ"ג)0.550.39
ויטמין B5 (מ"ג)0.150.11
ויטמין B6 (מ"ג)0.240.17
ויטמין B8 (מק"ג)4531.6
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)26.0418.29
ויטמין C (מ"ג)47.5533.39
ויטמין E (מ"ג)0.660.46
ויטמין K (מק"ג)7,2135,066
סידן (מ"ג)91.1664.02
ברזל (מ"ג)0.960.67
מגנזיום (מ"ג)19.2613.52
זרחן (מ"ג)44.8731.51
אבץ (מ"ג)0.350.25
אשלגן (מ"ג)239.67168.31
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)1.40.98
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.060.04
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)1.340.94
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.220.86
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.210.85

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
6.7% 35.9% 7.4% 50%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.