גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | עוף | » | טחול עוף מוקפץ במחבת |
טחול עוף מוקפץ במחבת עם שעועית ירוקה בתיבול קוריאני חריף, 227 קלוריות למנה, 160 קלוריות ל-100 גרם
אלישבע דה-סילבה, שף דה-קווזין, 05.06.2015
5 מנות/יחידות, 142 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
הערך התזונתי לא כולל את טחול העוף והצ`ילי היבש.
המתכון באדיבות אלישבע דה-סילבה
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 227 | 160 |
חלבונים (גרם) | 3.16 | 2.22 |
פחמימות (גרם) | 22 | 15 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 11.56 | 8.12 |
שומנים (גרם) | 15.43 | 10.83 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.33 | 0.93 |
נתרן (מ"ג) | 230.55 | 161.91 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 2.86 | 2.01 |
מים (גרם) | 95.03 | 66.73 |
ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין A (מק"ג) | 50.7 | 35.6 |
ויטמין B (מ"ג) | 1.17 | 0.82 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.08 | 0.06 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.07 | 0.05 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 0.55 | 0.39 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.15 | 0.11 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.24 | 0.17 |
ויטמין B8 (מק"ג) | 45 | 31.6 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 26.04 | 18.29 |
ויטמין C (מ"ג) | 47.55 | 33.39 |
ויטמין E (מ"ג) | 0.66 | 0.46 |
ויטמין K (מק"ג) | 7,213 | 5,066 |
סידן (מ"ג) | 91.16 | 64.02 |
ברזל (מ"ג) | 0.96 | 0.67 |
מגנזיום (מ"ג) | 19.26 | 13.52 |
זרחן (מ"ג) | 44.87 | 31.51 |
אבץ (מ"ג) | 0.35 | 0.25 |
אשלגן (מ"ג) | 239.67 | 168.31 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 1.4 | 0.98 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.06 | 0.04 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 1.34 | 0.94 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 1.22 | 0.86 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 1.21 | 0.85 |