שוקי עוף בתנור עם ירקות ופרי הדר

שוקי עוף בתנור בתוספת ירקות חתוכים ופלחי תפוז ולימון - ארוחת צהריים קלה וטעימה לכל המשפחה, 529 קלוריות למנה, 151 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 02.06.2020

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

ארוחת צהריים טעימה וקלה להכנה

4 מנות/יחידות, 350 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לסדר במגש את השוקיים בצורה יפה (שימו לב: יש להשתמש בשוקי עוף רגילות, הערך "חלקים אכילים" מיועד לשם חישוב הערך התזונתי של המתכון).
2 בין כל שוק ושוק לסדר פלחים של ירקות ופירות הדר.
3 לבחוש את השמן עם התבלינים, למרוח את העוף והירקות, לכסות בנייר כסף ולהניח במקרר כשעה לספיגת הטעמים.
4 לאפות בחום של 190 מעלות למשך כשעה עם נייר הכסף, להסיר אותו ולהמשיך לאפות עוד כ- 20 דקות עד להשחמה.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	529	151
חלבונים (גרם)	45.04	12.88
פחמימות (גרם)	16	5
מתוכן סוכרים (גרם)	8.29	2.37
שומנים (גרם)	32.03	9.16
מתוכם שומן רווי (גרם)	5.1	1.46
כולסטרול (מ"ג)	150.4	43
נתרן (מ"ג)	601.18	171.89
סיבים תזונתיים (גרם)	4.37	1.25

מים (גרם)	252.84	72.29
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	356.01	101.79
ויטמין B (מ"ג)	14.69	4.2
ויטמין B1 (מ"ג)	0.24	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.44	0.13
ויטמין B3 (מ"ג)	10.81	3.09
ויטמין B5 (מ"ג)	2.31	0.66
ויטמין B6 (מ"ג)	0.85	0.24
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	41.61	11.9
ויטמין B12 (מק"ג)	0.51	0.15
ויטמין C (מ"ג)	150.31	42.98
ויטמין D (מק"ג)	0.2	0.06
ויטמין E (מ"ג)	1.64	0.47
ויטמין K (מק"ג)	13.49	3.86
סידן (מ"ג)	77.88	22.27
ברזל (מ"ג)	2.84	0.81
מגנזיום (מ"ג)	57.46	16.43
זרחן (מ"ג)	328.09	93.81
אבץ (מ"ג)	4.8	1.37
אשלגן (מ"ג)	705.94	201.84
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	3.28	0.94
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.15	0.04
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	2.7	0.77
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	4.91	1.4
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	4.09	1.17