כדורי שוקולד שמחים

כדורי שוקולד מעולים עם קישוטים מגוונים, 174 קלוריות למנה, 409 קלוריות ל-100 גרם

מזל סבאג מזל סבאג, אופה ובשלנית, 06.07.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

30 מנות/יחידות, 42 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הכדורים)

1 לרסק את הביסקוויטים לפירורים ולהניח בצד בקערה.
2 להמיס את החמאה במיקרוגל, למזוג על הביסקוויטים ולערבב.
3 להביא לרתיחה בסיר את המים, אבקת הקקאו, הסוכר, תמצית הוניל, תמצית הרום וסוכר הוניל תוך כדי ערבוב מתמיד. להעביר את התערובת על הביסקוויטים בקערה ולערבב.
4 להוסיף את הקוקוס ולערבב (אם העיסה יוצאת מעט דלילה, להוסיף את הקוקוס בהדרגה).
5 להכניס למקרר לשעה.
6 ליצור כדורים בידיים ולהניח בתוך עטרות נייר בגודל הרצוי.
7 לטבול כל כדור בסוכריות/קוקוס/אבקת סוכר, ולשמור במקרר עד להגשה.
8 בתיאבון

טיפ למתכון

לקישוט - ניתן להשתמש בסוכריות צבעוניות, סוכריות שוקולד, קוקוס, אבקת סוכר ובכל מה שעולה על רוחכם - סה"כ כמות של כוס.

ציוד נדרש: עטרות נייר.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	174	409
חלבונים (גרם)	1.49	3.52
פחמימות (גרם)	25	59
מתוכן סוכרים (גרם)	6.88	16.21
שומנים (גרם)	7.63	17.97
מתוכם שומן רווי (גרם)	4.91	11.58
כולסטרול (מ"ג)	8.2	19.32
נתרן (מ"ג)	59.41	140
סיבים תזונתיים (גרם)	0.67	1.58

מים (גרם)	6.19	14.59
ויטמין A (מק"ג)	0.01	0.03
ויטמין B (מק"ג)	33.25	78.35
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0.01	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.02
ויטמין B5 (מ"ג)	0.01	0.03
ויטמין B6 (מ"ג)	0	0
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	0.08	0.19
ויטמין B12 (מק"ג)	0	0.01
ויטמין C (מ"ג)	0	0.01
ויטמין E (מ"ג)	0	0.01
ויטמין K (מק"ג)	0.01	0.03
סידן (מ"ג)	2.05	4.83
ברזל (מ"ג)	0.02	0.04
מגנזיום (מ"ג)	1.21	2.84
זרחן (מ"ג)	4.22	9.95
אבץ (מ"ג)	0.02	0.05
אשלגן (מ"ג)	10.11	23.82
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0	0
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.02	0.04
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.02	0.04