ריבועי ריבה ופירורים

עוגיות פירורים עם קונפיטורת משמש, 110 קלוריות למנה, 385 קלוריות ל-100 גרם

טל אברזל, בלוגרית - טולטולים, 10.07.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

30 מנות/יחידות, 28 גרם למנה\יחידה

1 מניחים בקערה חמאה רכה (חתוכה לקוביות), 2 כוסות קמח וסוכר, ובאמצעות האצבעות מפוררים היטב את החמאה והקמח עד לקבלת פירורים דקים ואחידים, ושכל החמאה והקמח עורבבו היטב ולא נשארו גושים של חמאה.
2 מוסיפים את הביצה והוניל ומעבדים קצרות עד לקבלת גוש בצק אחיד. נותנים לבצק לנוח לפחות שעה במקרר.
3 בינתיים בקערה אחרת מפוררים באמצעות האצבעות את כל מרכיבי הפירורים עד לקבלת תערובת פירורית אחידה.
4 לאחר מנוחה של שעה מוציאים את הבצק ומשטחים בתבנית מלבנית בשכבה דקה ואחידה.
5 מורחים מעל את הריבה ומפזרים את הפירורים.
6 אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות 20-25 דקות, עד שהפירורים זהובים.
7 מקררים, חותכים לריבועים ונהנים!
8 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	110	385
חלבונים (גרם)	1.82	6.41
פחמימות (גרם)	16	57
מתוכן סוכרים (גרם)	0.99	3.47
שומנים (גרם)	4.21	14.8
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.78	6.24
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0.01
כולסטרול (מ"ג)	17.79	62.49
נתרן (מ"ג)	4.24	14.89

מים (גרם)	1.73	6.09
ויטמין A (מק"ג)	3.17	11.15
ויטמין B (מ"ג)	53.78	0.19
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.01	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.03	0.12
ויטמין B6 (מ"ג)	0	0.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	1.08	3.78
ויטמין B12 (מק"ג)	0.03	0.1
ויטמין D (מק"ג)	0.02	0.07
ויטמין E (מ"ג)	0.2	0.69
ויטמין K (מק"ג)	0.72	2.53
סידן (מ"ג)	2.03	7.14
ברזל (מ"ג)	0.05	0.17
מגנזיום (מ"ג)	0.36	1.27
זרחן (מ"ג)	4.37	15.35
אבץ (מ"ג)	0.03	0.09
אשלגן (מ"ג)	4.37	15.34
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.31	1.1
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.09	0.32
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.22	0.76
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.72	2.53
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.7	2.45