תפוחי עץ אפויים בתנור

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתקדםדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 לחמם את התנור לחום בינוני של 180 מעלות.
• 2 מערבבים בקערה את הפיסטוקים, הצנוברים, התאנים, הצימוקים, גרידת התפוז והסוכר החום.
• 3 מוציאים מתוך כל תפוח את האמצע (ליבה), אך לא להגיע לסוף - להשאיר מעין "תחתית דקה" ולמלא בתערובת מהקערה.
• 4 להניח את התפוחים בתבנית פיירקס משומנת ומעל כל תפוח להניח קוביית חמאה.
• 5 יוצקים לתבנית את היין האדום ואופים בתנור למשך כ- 30-40 דקות (משך האפייה יותאם לגודל התפוחים). כשהתפוחים מתרככים מוציאים מהתנור. מגישים חם עם/בלי גלידה ליד.
• 6 בתיאבון

כנסו: ספר המתכונים של אלינוער מור