דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
פנקוטה פסיפלורה אקזוטית
פנקוטה פסיפלורה אקזוטית
פנקוטה פסיפלורה אקזוטית
פנקוטה איטלקית מושלמת

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 140 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מכינים את הג`לטין שעתיים לפני הכנת הפנקוטה: מערבבים היטב את אבקת הג`לטין עם המים הקרים ומעבירים להתייצבות במקרר.
  • 2 בסיר מביאים לרתיחה קלה (ביעבוע ראשוני) את כל המרכיבים מלבד הג`לטין ומחית הפסיפלורה. מורידים מהאש, מוסיפים את הג`לטין ומערבבים עד שנמס.
  • 3 זהו - זה מוכן! מוזגים לכלים ומקררים כמה שעות במקרר. לאחר שהתייצבה מניחים על הפנקוטה ממחית הפסיפלורה.
  • 4 אפשר להוסיף קוקוס טחון קלוי, וכל פרי או תוספת שרק תרצו. אפשר גם להגיש בתוך כלי ואפשר לחלץ מהכלי ולהגיש פנקוטה הפוכה על צלחת הגשה.
  • 5 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: כלי הגשה לפנקוטה.

שיטת ההכנה כוללת גם קירור. זמן ההכנה כולל את זמן התייצבות הפנקוטה במקרר.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של נועה!

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)341243
חלבונים (גרם)3.57 2.54
פחמימות (גרם)2015
מתוכן סוכרים (גרם)12.74 9.09
שומנים (גרם)27.75 19.8
מתוכם שומן רווי (גרם)18.3 13.06
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.930.66
כולסטרול (מ"ג)67.4 48.09
נתרן (מ"ג)32.9823.53
סיבים תזונתיים (גרם)3.64 2.6
מים (גרם)28.8720.59
ויטמין A (מק"ג)22.415.98
ויטמין B (מ"ג)0.610.44
ויטמין B2 (מ"ג)0.050.03
ויטמין B3 (מ"ג)0.530.37
ויטמין B6 (מ"ג)0.040.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)4.93.5
ויטמין C (מ"ג)10.57.49
ויטמין E (מ"ג)0.010
ויטמין K (מק"ג)0.250.17
סידן (מ"ג)14.3810.26
ברזל (מ"ג)0.560.4
מגנזיום (מ"ג)10.187.27
זרחן (מ"ג)23.816.98
אבץ (מ"ג)0.040.03
אשלגן (מ"ג)121.9787.02
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.140.1
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.140.1
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.030.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.030.02

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
6.6% 50.2% 6.4% 36.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 1.16 (1.37 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.