דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -

מצרכים למתכון

24 מנות/יחידות, 33 גרם למנה\יחידה (2 תבניות אינגליש קייק)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מפרידים את הביצים.
  • 2 מוסיפים לחלמונים את סוכר הוניל והשמן, בוחשים. מוסיפים את המים (או החלב) ובוחשים.
  • 3 מוסיפים לחלבונים קורט מלח (עוזר להקצפה טובה) ומקציפים.
  • 4 כאשר נוצר קצף לבן, מוסיפים בהדרגה את הסוכר וממשיכים להקציף לקצף חזק וגמיש.
  • 5 בקערה גדולה שמתאימה למיקרוגל ממיסים בזהירות ובכמה פולסים קצרים את השוקולד הלבן (אפשר גם בבן מארי - בקערה או סיר מעל סיר שבו מים רותחים).
  • 6 שופכים את בלילת החלמונים לשוקולד המומס ובוחשים (לבדוק שהשוקולד לא חם מדי).
  • 7 מנפים את הקמחים (תערובת הקמח והקורנפלור) ומוסיפים לבלילת החלמונים והשוקולד, מערבבים רק עד שהתערובת אחידה.
  • 8 מוסיפים את קצף הביצים ומקפלים בעדינות.
  • 9 מוזגים לשתי תבניות אינגליש קייק ואופים בתנור שחומם מראש ל- 175 מעלות, כ- 25-30 דקות.
  • 10 משאירים כ- 5 דקות בתנור כבוי ומוציאים.
טיפ למתכון
לאחר שהעוגה מתקררת, יפה לזרות אבקת סוכר. אפשר להכין בתבניות מאפינס חד פעמיות.

העוגה יוצאת רכה ונימוחה.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל הבלוג של רות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)92280
חלבונים (גרם)1.92 5.83
פחמימות1133
מתוכן סוכרים (גרם)3.77 11.48
שומנים (גרם)4.32 13.14
מתוכם שומן רווי (גרם)1.46 4.46
מתוכם שומן טראנס (גרם)00.02
כולסטרול (מ"ג)49.36 150.14
נתרן (מ"ג)87.51266.19
מים (גרם)13.0239.61
ויטמין A (מק"ג)20.863.27
ויטמין B (מ"ג)0.30.92
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.02
ויטמין B2 (מ"ג)0.060.18
ויטמין B3 (מ"ג)0.010.03
ויטמין B5 (מ"ג)0.20.61
ויטמין B6 (מ"ג)0.020.07
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)6.1118.59
ויטמין B12 (מק"ג)0.120.35
ויטמין D (מק"ג)0.270.81
ויטמין E (מ"ג)0.140.42
ויטמין K (מק"ג)0.040.12
סידן (מ"ג)7.4322.6
ברזל (מ"ג)0.230.69
מגנזיום (מ"ג)1.594.84
זרחן (מ"ג)25.7478.3
אבץ (מ"ג)0.170.51
אשלגן (מ"ג)18.0254.82
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.250.76
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.20.61
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.481.45
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.441.35

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 25.1% 11.1% 63.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
המבורגר טבעוני קל להכנה

המבורגר טבעוני קל להכנה

עוף בתנור עם ירקות

עוף בתנור עם ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

מוקפץ תאילנדי עם טמפה

מוקפץ תאילנדי עם טמפה

תבשיל טמפה משעועית שחורה בסגנון מקסיקני

תבשיל טמפה משעועית שחורה בסגנון מקסיקני

סמודי בננה-אוכמניות

סמודי בננה-אוכמניות

סילאן: כל מה שרציתם לדעת

סילאן: כל מה שרציתם לדעת

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪