פאי דובדבנים

פאי מהיר הכנה עם מלית של דובדבנים, 233 קלוריות למנה, 293 קלוריות ל-100 גרם

פזית סבג פזית סבג, בשלנית, 04.12.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

3 הצבעות

12 מנות/יחידות, 80 גרם למנה\יחידה (12 מנות)

1 להכניס את הקמח, המחמאה והמים לקערה וללוש עד לקבלת בצק רך וגמיש.
2 לחלק את הבצק לשני חלקים.
3 מחלק אחד לרדד עלה עגול בגודל תבנית פאי או 24 ס"מ ולרפד בו את התבנית כולל השוליים.
4 למרוח מעל הבצק את מלית הדובדבנים וליישר.
5 מהחצי השני של הבצק לרדד גם כן עלה ולכסות בו את הפאי. לצבוט בצדדים את הבצק כדי שהפאי יהיה סגור היטב.
6 אם נותר מעט בצק ניתן ליצור צורות ממנו ולשים על הבצק.
7 להבריש בביצה טרופה ולהכניס לאפייה ל- 40-50 דקות על 180 מעלות עד שהבצק מזהיב והפאי מוכן.
8 ניתן לפזר אבקת סוכר מעל.
9 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	233	293
חלבונים (גרם)	2.47	3.1
פחמימות (גרם)	32	40
מתוכן סוכרים (גרם)	6.34	7.98
שומנים (גרם)	10.76	13.53
מתוכם שומן רווי (גרם)	4.59	5.77
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	17.98	22.62
נתרן (מ"ג)	23.34	29.36

מים (גרם)	9.94	12.51
ויטמין A (מק"ג)	7.73	9.73
ויטמין B (מ"ג)	0.11	0.14
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0.02	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	0	0
ויטמין B5 (מ"ג)	0.07	0.09
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	2.27	2.86
ויטמין B12 (מק"ג)	0.04	0.05
ויטמין D (מק"ג)	0.1	0.12
ויטמין E (מ"ג)	0.05	0.06
ויטמין K (מק"ג)	0.01	0.02
סידן (מ"ג)	2.96	3.72
ברזל (מ"ג)	0.09	0.11
מגנזיום (מ"ג)	0.64	0.81
זרחן (מ"ג)	9.57	12.04
אבץ (מ"ג)	0.06	0.08
אשלגן (מ"ג)	6.8	8.55
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.1	0.12
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.08	0.1
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.18	0.22
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.17	0.21