דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
רוגלך ביתי וטעים

מצרכים למתכון

64 מנות/יחידות, 21 גרם למנה\יחידה (64 מיני מיני רוגלך)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 ללוש את כל החומרים של הבצק, לעטוף בניילון נצמד ולהכניס ללילה למקרר.
  • 2 לחמם תנור ל- 180 מעלות.
  • 3 לחלק את הבצק לארבעה חלקים ולרדד על משטח מקומח כל חלק בנפרד לצורת עיגול.
  • 4 לחצות כל עיגול לחצי, לרבע וכל רבע לעוד ארבע. סך הכל 16 משולשים מכל עיגול מרודד.
  • 5 לשים בקערה: שוקולד ומים רותחים ולערבב טוב טוב.
  • 6 למרוח על הבצק (לפני שחותכים אותו למשולשים) את השוקולד ולגלגל כל משולש מהחלק הרחב פנימה לחלק הצר.
  • 7 להניח על תבנית אפייה מרופדת, למרוח בביצה טרופה ולאפות 16-17 דקות (לא לייבש אותם). להוציאם בעודם רכים.
  • 8 לצנן ולבזוק מעל אבקת סוכר (לשמור בכלי סגור).
  • 9 בתיאבון חיוך

לשים לב כי יש למרוח את השוקולד לפני שחותכים את הבצק למשולשים.

- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של מזל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)82 קלוריות400 קלוריות
חלבונים1.3 גרם6.1 גרם
פחמימות9 גרם42 גרם
מתוכן סוכרים596.2 מ"ג2,908.1 מ"ג
שומנים4.7 גרם23 גרם
מתוכם שומן רווי2.3 גרם11.4 גרם
מתוכם שומן טראנס344.4 מק"ג1,679.9 מק"ג
כולסטרול12.6 מ"ג61.5 מ"ג
נתרן49.9 מ"ג243.4 מ"ג
מים1.3 גרם6.4 גרם
ויטמין A1.5 מק"ג7.1 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)21.2 מק"ג103.2 מק"ג
ויטמין B10.4 מק"ג1.8 מק"ג
ויטמין B24.3 מק"ג20.8 מק"ג
ויטמין B30.7 מק"ג3.3 מק"ג
ויטמין B513.9 מק"ג67.8 מק"ג
ויטמין B61.5 מק"ג7.5 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B90.4 מק"ג2.1 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג0 מק"ג
ויטמין D0 מק"ג0.1 מק"ג
ויטמין E9.5 מק"ג46.4 מק"ג
ויטמין K0 מק"ג0 מק"ג
סידן3.3 מ"ג16.3 מ"ג
ברזל16 מק"ג78 מק"ג
מגנזיום115 מק"ג561 מק"ג
זרחן1.8 מ"ג8.8 מ"ג
אבץ11.8 מק"ג57.3 מק"ג
אשלגן1.3 מ"ג6.2 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות17.6 מ"ג86 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3435 מק"ג2,122.0 מק"ג
חומצה לינולאית-אומגה 614.4 מ"ג70.2 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות33.3 מ"ג162.7 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 931.1 מ"ג151.7 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 32.2% 8.6% 59.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.