מאפינס מייפל-קוקוס ללא גלוטן

מאפינס ללא גלוטן סופר עסיסיים, רכים וטעימים בטירוף, עם סירופ מייפל טבעי, קמח שקדים וקמח קוקוס, 202 קלוריות למנה, 326 קלוריות ל-100 גרם

רון אילנדר מרקוביץ רון אילנדר מרקוביץ, חובבת בישול ואפייה, יוצרת תוכן בישול בריא, 06.01.2026

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מאפינס מושלם לצליאקים

12 מנות/יחידות, 62 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המאפינס)

1 מחממים מראש את התנור לחום של 175 מעלות.
2 מרפדים תבנית שקעים למאפינס בעטרות נייר.
3 מערבבים בקערה גדולה את כל המרכיבים עד לקבלת בלילה אחידה.
4 ממלאים את השקעים בתבנית בבלילה עד ל- 3/4 מהגובה.
5 אופים למשך כ- 15 דקות או עד שהמאפינס מקבלים צבע זהוב יפה.
6 מוציאים מהתנור ומניחים בצד להתקרר לגמרי. בשלב הזה המאפינס עדיין מתייצבים - לא לגעת, גם אם הריח משגע.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: עטרות נייר למאפינס.

מאפינס מושלמים ליד הקפה: מתוקים בעדינות ועם מרקם נימוח שמתייצב בדיוק כמו שצריך לאחר האפייה.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	202	326
חלבונים (גרם)	5.12	8.28
פחמימות (גרם)	12	19
מתוכן סוכרים (גרם)	8.79	14.2
שומנים (גרם)	14.7	23.75
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.91	6.31
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.05	0.08
כולסטרול (מ"ג)	84.32	136.18
נתרן (מ"ג)	168.43	272.02
סיבים תזונתיים (גרם)	0.52	0.84

מים (גרם)	22.06	35.63
ויטמין A (מק"ג)	36.27	58.57
ויטמין B (מ"ג)	0.54	0.87
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.11	0.17
ויטמין B3 (מ"ג)	0.02	0.04
ויטמין B5 (מ"ג)	0.35	0.57
ויטמין B6 (מ"ג)	0.04	0.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	10.65	17.21
ויטמין B12 (מק"ג)	0.22	0.36
ויטמין D (מק"ג)	0.46	0.75
ויטמין E (מ"ג)	0.24	0.38
ויטמין K (מק"ג)	0.07	0.11
סידן (מ"ג)	89.6	144.72
ברזל (מ"ג)	0.66	1.07
מגנזיום (מ"ג)	5.08	8.2
זרחן (מ"ג)	127.86	206.5
אבץ (מ"ג)	0.88	1.42
אשלגן (מ"ג)	60.85	98.28
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.45	0.72
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.37	0.59
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.84	1.35
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.78	1.26