קרפ כשר לפסח

קרפ כשל"פ עם קמח מצה שאתם חייבים להכין לילדים בחול המועד - טעים ברמות אחרות ולא מרגישים שזה כשר לפסח, 112 קלוריות למנה, 158 קלוריות ל-100 גרם

שירן כהן בנימינוב שירן כהן בנימינוב, חובבת בישול, 08.04.2026

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

הקינוח המושלם לחול המועד פסח

20 מנות/יחידות, 71 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הקרפים)

1 טורפים את הביצים יחד עם החלב והסוכר (אפשר עם מערבל ידני).
2 מוסיפים את כל שאר המרכיבים, טוחנים בבלנדר מוט כדי שלא תהיינה חתיכות גדולות מקמח המצה ונותנים לבלילה לנוח למשך כ- 10-15 דקות.
3 אם הבלילה מסמיכה - מוסיפים עוד קצת חלב עד למרקם דליל.
4 מטגנים במחבת דקה כמו קרפ רגיל (אפשר מחבת נון סטיק אך לא חובה, מומלץ לשמן את המחבת בשכבה דקה של שמן רק לקרפ הראשון).
5 מגישים קרפ כשר לפסח עם התוספות האהובות!
6 בתיאבון וחג פסח שמח

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: מערבל ידני, בלנדר מוט, מחבת דקה.

הערך התזונתי לא כולל את הממרחים והתוספות על הקרפים.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	112	158
חלבונים (גרם)	4.47	6.31
פחמימות (גרם)	13	18
מתוכן סוכרים (גרם)	6.45	9.11
שומנים (גרם)	4.46	6.3
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.44	2.04
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.21	0.29
כולסטרול (מ"ג)	79.13	111.76
נתרן (מ"ג)	86.29	121.87
סיבים תזונתיים (גרם)	0.01	0.02

מים (גרם)	16.04	22.66
ויטמין A (מק"ג)	32.64	46.1
ויטמין B (מ"ג)	0.48	0.68
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.09	0.13
ויטמין B3 (מ"ג)	0.02	0.03
ויטמין B5 (מ"ג)	0.31	0.44
ויטמין B6 (מ"ג)	0.03	0.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	9.59	13.54
ויטמין B12 (מק"ג)	0.18	0.26
ויטמין D (מק"ג)	0.42	0.59
ויטמין E (מ"ג)	0.21	0.3
ויטמין K (מק"ג)	0.06	0.09
סידן (מ"ג)	47.6	67.24
ברזל (מ"ג)	0.36	0.52
מגנזיום (מ"ג)	2.58	3.64
זרחן (מ"ג)	40.61	57.36
אבץ (מ"ג)	0.26	0.37
אשלגן (מ"ג)	29.4	41.53
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.39	0.55
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.32	0.45
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.75	1.05
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.7	0.98