עוגיות "נוטלה" בריאות ללא גלוטן

עוגיות מושלמות ללא גלוטן שמתאימות לפסח ולכל ימות השנה - רק מרכיבים טבעיים ובגרסא בריאה יותר, 140 קלוריות למנה, 529 קלוריות ל-100 גרם

רון אילנדר מרקוביץ רון אילנדר מרקוביץ, חובבת בישול ואפייה, יוצרת תוכן בישול בריא, 16.05.2026

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

מרכיבים טבעיים בלבד במקום ממרח נוטלה

מצרכים למתכון

24 מנות/יחידות, 27 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל העוגיות)

ביצה - יחידהL
סירופ מייפל - 1/4 כוס - סה"כ (85 גרם)
טבעי
שמן קוקוס - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
מומס (או שמן זית עדין)
תמצית וניל - כפית
איכותית
חמאת לוז - 2 כפות - סה"כ (94 גרם)
1/2 כוס
קמח שקדים - 3 כוסות - סה"כ (252 גרם)
טחון דק
אבקת קקאו - 2½ כפות שטוחות
2-3 כפות (איכותי)
אבקת אפייה - כפית (5 גרם)
שוקולד צ`יפס מריר - 1/3 כוס - סה"כ (50 גרם)
או שוקולד מריר קצוץ

אופן הכנת המתכון

קינוחיםסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 מחממים מראש את התנור לחום של 180 מעלות.
2 בקערה גדולה מערבבים את הביצה, המייפל, השמן ותמצית הוניל.
3 מוסיפים את חמאת אגוזי הלוז ומערבבים היטב עד לאיחוד.
4 מוסיפים את קמח השקדים, אבקת הקקאו ואבקת האפייה, ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד.
5 מוסיפים את השוקולד המריר ומערבבים בעדינות.
6 מחלקים את הבצק לשניים ויוצרים גליל מכל חלק.
7 חותכים את הגליל לחתיכות ויוצרים כדורים קטנים. מניחים על תבנית עם נייר אפייה, משטחים מעט ואופים למשך כ- 12-15 דקות, עד שהעוגיות יציבות ומעט זהובות בקצוות.
8 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

עשיר בשומן

טיפ למתכון

הבצק צריך להיות רך אבל לא מתפורר. אם יבש - להוסיף מעט שמן או מייפל. העוגיות מתייצבות אחרי קירור, אז לא לאפות יותר מדי. להשתמש עם קמח שקדים טחון דק בלבד.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של רון!

הצג עוד תגיות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	140	529
חלבונים (גרם)	3.18	12.02
פחמימות (גרם)	6	24
מתוכן סוכרים (גרם)	2.31	8.73
שומנים (גרם)	11.59	43.72
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.32	12.52
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.02	0.08
כולסטרול (מ"ג)	10.54	39.77
נתרן (מ"ג)	22.36	84.37
סיבים תזונתיים (גרם)	0.63	2.39

מים (גרם)	3.43	12.96
ויטמין A (מק"ג)	4.53	17.11
ויטמין B (מ"ג)	91.23	0.34
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.02	0.06
ויטמין B3 (מ"ג)	0.02	0.08
ויטמין B5 (מ"ג)	0.05	0.18
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	1.57	5.91
ויטמין B12 (מק"ג)	0.03	0.1
ויטמין D (מק"ג)	0.06	0.22
ויטמין E (מ"ג)	0.03	0.12
ויטמין K (מק"ג)	0.04	0.15
סידן (מ"ג)	24.71	93.26
ברזל (מ"ג)	0.22	0.82
מגנזיום (מ"ג)	4.58	17.29
זרחן (מ"ג)	31.71	119.67
אבץ (מ"ג)	0.23	0.88
אשלגן (מ"ג)	22.57	85.16
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.11	0.4
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.1	0.36
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.28	1.07
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.28	1.05