עוגיות שוקולד צ`יפס קטנות וממכרות

מיני עוגיות שוקולד צ`יפס קטנטנות שמכינים עם טריק הרבה יותר פשוט - מזלפים אותן! 75 קלוריות למנה, 405 קלוריות ל-100 גרם

טוהר עזריה טוהר עזריה, טו מאנצ`, קונדיטורית מוסמכת, 07.09.2026

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

עוגיות שוקולד צ`יפס מזולפות

60 מנות/יחידות, 19 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל העוגיות)

1 מערבבים בקערה את החמאה, הביצים, הסוכר החום, הסוכר הלבן, סוכר הוניל ותמצית הוניל, עד לקבלת תערובת אחידה (אני ערבבתי עם היד).
2 מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה, ולשים עד שמתקבל בצק אחיד ונוח לעבודה.
3 מוסיפים את השוקולד צ`יפס ומערבבים עוד מעט להטמעה.
4 מעבירים את הבצק לשקית זילוף ומזלפים עוגיות קטנטנות על תבנית המרופדת בנייר אפייה (אפשר להוסיף עוד שוקולד צ`יפס מעל בשביל היופי).
5 אופים בתנור שחומם מראש לחום של 170 מעלות (חום עליון-תחתון), במשך 8-9 דקות בלבד (תלוי בתנור).
6 מוציאים מהתנור, נותנים לעוגיות להתקרר ולהתייצב - וזהו!
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: שקית זילוף.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	75	405
חלבונים (גרם)	1.2	6.47
פחמימות (גרם)	11	57
מתוכן סוכרים (גרם)	3.12	16.8
שומנים (גרם)	3.04	16.36
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.83	9.88
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.07	0.38
כולסטרול (מ"ג)	14.51	78.2
נתרן (מ"ג)	11.37	61.29
סיבים תזונתיים (גרם)	0.02	0.13

מים (גרם)	1.84	9.92
ויטמין A (מק"ג)	3.63	19.55
ויטמין B (מ"ג)	0.11	0.61
ויטמין B1 (מ"ג)	0.04	0.19
ויטמין B2 (מ"ג)	0.03	0.17
ויטמין B3 (מ"ג)	0	0.02
ויטמין B5 (מ"ג)	0.04	0.2
ויטמין B6 (מ"ג)	0	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	4.18	22.54
ויטמין B12 (מק"ג)	0.02	0.11
ויטמין C (מ"ג)	0.47	2.51
ויטמין D (מק"ג)	0.05	0.25
ויטמין E (מ"ג)	0.02	0.13
ויטמין K (מק"ג)	0.01	0.04
סידן (מ"ג)	15.14	81.62
ברזל (מ"ג)	0.29	1.54
מגנזיום (מ"ג)	0.47	2.54
זרחן (מ"ג)	20.19	108.85
אבץ (מ"ג)	0.03	0.16
אשלגן (מ"ג)	5.57	30.03
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.04	0.23
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.04	0.19
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.08	0.45
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.08	0.42