דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -

מצרכים למתכון

22 מנות/יחידות, 122 גרם למנה\יחידה (16 גדולים ו- 6 קטנים)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 שמים בקערת המערבל את הקמח (כ- 700 גרם), קקאו, שוקולית, אבקת אפייה ומלח ומערבבים.
  • 2 מוסיפים את הביצים, הסוכר, החמאה (ניתן להשתמש גם במרגרינה רכה) והשמן.
  • 3 מפעילים את המערבל עם וו לישה לכ- 2 דקות.
  • 4 מוסיפים מים (מתחילים עם מעט ועד 1/4 כוס לפי הצורך) וממשיכים לערבל עד לקבלת בצק רך, אחיד שנפרד מדפנות הקערה.
  • 5 מחלקים את הבצק ל- 3 חלקים.
  • 6 על נייר אפייה מקומח קלות מרדדים כל חלק לעלה עד כמה שאפשר מרובע, בעובי של כ- 3 מ"מ.
  • 7 מסמנים וחותכים בעזרת סרגל וסכין מלבנים ברוחב של 6 ס"מ ואורך של 9 ס"מ ומהקצוות רוחב של כ- 4.5 ס"מ ואורך 6-7 ס"מ.
  • 8 מניחים בתבנית על נייר אפייה ברווחים קטנים זה מזה ואופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות כ- 10-12 דקות.
  • 9 מוציאים את הגלידה (איזו גלידה שאוהבים) מהמקפיא לכמה דקות עד שהיא מתרככת מעט.
  • 10 לאחר שכל העוגיות מוכנות וקרות, מסדרים אותן בזוגות, דומים בגודלן, גב לגב, שמים כ- 2 כפות גלידה בין כל שתי עוגיות, מועכים קלות, מיישרים את הגלידה שבולטת מהעוגיות, עוטפים בניילון נצמד בלי להדק מדי ושומרים במקפיא.
  • 11 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
את השאריות שלא מתאימות לעוגיה מחזירים לקערה, אוספים את כולן וממשיכים לרדד עד סוף הבצק. אפשר לשלב שני טעמי גלידה ויותר בכל סנדוויץ`.

שיטת ההכנה כוללת גם הקפאה. ההשראה למתכון סנקור/טעמקור המוכרים. לפני האכילה לוודא שהגלידה קפאה היטב. אם במשך המילוי הגלידה נמסה מדי, להקפיא אותה לכ- 10 דקות ולהמשיך להכין. אפשר להטביע צורות על גבי העוגיה לפני האפייה בעזרת מזלג או שבלונה - הדוגמא תישמר. אפשר להכין כל צורה כל עוד שדואגים לשתי צורות זהות - עיגולים, מרובעים, משולשים... לשמור שתהיה שכבה עבה של גלידה - כ- 2 ס"מ.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל הבלוג של רות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)341280
חלבונים (גרם)3.86 3.17
פחמימות (גרם)4941
מתוכן סוכרים (גרם)1.75 1.44
שומנים (גרם)14.44 11.85
מתוכם שומן רווי (גרם)7.17 5.88
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)86.29 70.78
נתרן (מ"ג)165.61135.85
מים (גרם)7.686.3
ויטמין A (מק"ג)11.359.31
ויטמין B (מ"ג)0.170.14
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)0.030.03
ויטמין B3 (מ"ג)0.010
ויטמין B5 (מ"ג)0.110.09
ויטמין B6 (מ"ג)0.010.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)3.332.73
ויטמין B12 (מק"ג)0.060.05
ויטמין D (מק"ג)0.150.12
ויטמין E (מ"ג)0.070.06
ויטמין K (מק"ג)0.020.02
סידן (מ"ג)108.0888.66
ברזל (מ"ג)0.120.1
מגנזיום (מ"ג)0.870.72
זרחן (מ"ג)14.0411.52
אבץ (מ"ג)0.090.08
אשלגן (מ"ג)9.838.06
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.140.11
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.110.09
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.260.21
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.240.2

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 21.3% 5.7% 73%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק כתום קל וטעים

מרק כתום קל וטעים

מרק ירקות

מרק ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

גרנולה ביתית קלה להכנה

גרנולה ביתית קלה להכנה

פסטה ברוטב עגבניות כמו של פעם

פסטה ברוטב עגבניות כמו של פעם

קאפקייקס קטיפה אדומה

קאפקייקס קטיפה אדומה

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪