סלט כרוב חצי כבוש

סלט כרוב עם גזר בחומץ תפוחים, 134 קלוריות למנה, 49 קלוריות ל-100 גרם

אילה מגל אילה מגל, אחות מוסמכת, 15.04.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

6 מנות/יחידות, 277 גרם למנה\יחידה (כ- 6 מנות)

1 את הכרוב לחתוך לרצועות דקות ואת הגזר לרסק בפומפיה גסה.
2 לערבב את כל המצרכים בכף היד (רצוי עם כפפה) ולדחוס לצנצנת זכוכית.
3 טעים אחרי יום. ככל שהזמן עובר, זה טעים יותר. אם "שוכחים מזה", זה נהיה כרוב כבוש...
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	134	49
חלבונים (גרם)	3.09	1.12
פחמימות (גרם)	23	8
מתוכן סוכרים (גרם)	13.61	4.92
שומנים (גרם)	4.99	1.8
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.39	0.14
נתרן (מ"ג)	1,428	516.57
סיבים תזונתיים (גרם)	6.37	2.3

מים (גרם)	232.46	84.07
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	341.39	123.47
ויטמין B (מ"ג)	2.11	0.76
ויטמין B1 (מ"ג)	0.15	0.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0.11	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	0.89	0.32
ויטמין B5 (מ"ג)	0.54	0.2
ויטמין B6 (מ"ג)	0.31	0.11
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	94.77	34.27
ויטמין C (מ"ג)	82.49	29.83
ויטמין E (מ"ג)	0.6	0.22
ויטמין K (מק"ג)	155.46	56.23
סידן (מ"ג)	97.97	35.43
ברזל (מ"ג)	1.16	0.42
מגנזיום (מ"ג)	31.2	11.28
זרחן (מ"ג)	70.06	25.34
אבץ (מ"ג)	0.5	0.18
אשלגן (מ"ג)	492.74	178.21
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.1	0.04
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.1	0.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.09	0.03
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.09	0.03