סלט כרוב ברוטב סויה ושומשום

סלט כרוב ברוטב סויה וחומץ בתוספת שומשום - מנה ראשונה נפלאה על השולחן כחלק מהמנות הראשונות, 143 קלוריות למנה, 77 קלוריות ל-100 גרם

שירן לוי, 21.10.2010

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.1

9 הצבעות

סלט כרוב לבן ברוטב סויה, חומץ ושומשום

10 מנות/יחידות, 185 גרם למנה\יחידה (כ- 10 מנות)

ללא צבעי מאכל

טיפ למתכון

את השומשום ניתן גם לקלות וניתן גם להוסיף צנוברים מעל.

עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר

ביחס לשאר סלטי הכרוב, זה הסלט עם מעט קלוריות, ניתן להפחית עוד קלוריות בהורדת הסוכר ושימוש בממתיק במקום, והפחתת השמן ל-5 כפות.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	143	77
חלבונים (גרם)	3.08	1.67
פחמימות (גרם)	15	8
מתוכן סוכרים (גרם)	9.42	5.1
שומנים (גרם)	8.83	4.78
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.74	0.4
נתרן (מ"ג)	326.38	176.8
סיבים תזונתיים (גרם)	3.85	2.08

מים (גרם)	141.9	76.87
ויטמין A (מק"ג)	7.7	4.17
ויטמין B (מ"ג)	1.1	0.6
ויטמין B1 (מ"ג)	0.09	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.06	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	0.36	0.2
ויטמין B5 (מ"ג)	0.33	0.18
ויטמין B6 (מ"ג)	0.19	0.1
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	66.18	35.85
ויטמין C (מ"ג)	56.33	30.51
ויטמין E (מ"ג)	0.23	0.13
ויטמין K (מק"ג)	116.96	63.36
סידן (מ"ג)	61.61	33.37
ברזל (מ"ג)	0.72	0.39
מגנזיום (מ"ג)	18.47	10
זרחן (מ"ג)	40.01	21.68
אבץ (מ"ג)	0.28	0.15
אשלגן (מ"ג)	261.72	141.78
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.03	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.03	0.01
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.03	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.03	0.01