סלט כרוב ברוטב סויה וחמוציות

סלט כרוב עם רוטב סויה וחמוציות קל להכנה המתאים לאירוח או כשמתחשק, 275 קלוריות למנה, 144 קלוריות ל-100 גרם

טלי קרסנטי טלי קרסנטי, קולינריה כתחביב, 04.03.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

טעים וממש קל להכנה

6 מנות/יחידות, 192 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 פורסים את הכרוב לרצועות דקות ככל האפשר ומעבירים לקערה.
2 מערבבים היטב את כל מצכרי הרוטב בקערה קטנה, מוזגים על הכרוב ומערבבים עם הידיים למספר שניות.
3 מעבירים את הקערה למקרר למשך כשעה לפחות.
4 לאחר הוצאת הקערה מהמקרר מוסיפים את התוספות לקישוט ומערבבים בשנית בצורה קלילה (עם כף).
5 בתיאבון

זמן ההכנה לא כולל את זמן שהיית הכרוב במקרר.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	275	144
חלבונים (גרם)	5.97	3.12
פחמימות (גרם)	21	11
מתוכן סוכרים (גרם)	4.94	2.58
שומנים (גרם)	19.59	10.22
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.79	0.93
נתרן (מ"ג)	404.43	211.01
סיבים תזונתיים (גרם)	4.9	2.55

מים (גרם)	118.25	61.69
ויטמין A (מק"ג)	6.41	3.35
ויטמין B (מ"ג)	0.92	0.48
ויטמין B1 (מ"ג)	0.08	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.05	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	0.3	0.16
ויטמין B5 (מ"ג)	0.27	0.14
ויטמין B6 (מ"ג)	0.16	0.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	55.15	28.77
ויטמין C (מ"ג)	46.94	24.49
ויטמין E (מ"ג)	0.19	0.1
ויטמין K (מק"ג)	97.47	50.85
סידן (מ"ג)	52.3	27.29
ברזל (מ"ג)	0.64	0.33
מגנזיום (מ"ג)	15.39	8.03
זרחן (מ"ג)	33.35	17.4
אבץ (מ"ג)	0.23	0.12
אשלגן (מ"ג)	218.04	113.76
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.02	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.02	0.01
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.02	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.02	0.01