| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלט כרוב ברוטב סויה וחמוציות |
סלט כרוב ברוטב סויה וחמוציות
סלט כרוב עם רוטב סויה וחמוציות קל להכנה המתאים לאירוח או כשמתחשק, 275 קלוריות למנה, 144 קלוריות ל-100 גרם
טלי קרסנטי, קולינריה כתחביב, 04.03.2014
טעים וממש קל להכנה
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 192 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- הכרוב
- כרוב לבן - 1/2 יחידה בינונית - סה"כ (770 גרם)
- הרוטב
- שמן קנולה - 1/3 כוס - סה"כ (79 מ"ל)
- חומץ טבעי משומר 5% - 1/3 כוס - סה"כ (79 מ"ל)
- רוטב סויה דל נתרן - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
- סוכר - כפית שטוחה (5 גרם)
- התוספות
- חמוציות ללא תוספת סוכר - 1/2 כוס - סה"כ (68 גרם)
- גרעיני חמנייה קלופים - 1/3 כוס - סה"כ (43 גרם)
- שומשום - 1/3 כוס - סה"כ (46 גרם)
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 פורסים את הכרוב לרצועות דקות ככל האפשר ומעבירים לקערה.
- 2 מערבבים היטב את כל מצכרי הרוטב בקערה קטנה, מוזגים על הכרוב ומערבבים עם הידיים למספר שניות.
- 3 מעבירים את הקערה למקרר למשך כשעה לפחות.
- 4 לאחר הוצאת הקערה מהמקרר מוסיפים את התוספות לקישוט ומערבבים בשנית בצורה קלילה (עם כף).
- 5 בתיאבון
זמן ההכנה לא כולל את זמן שהיית הכרוב במקרר.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 275 | 144 |
| חלבונים (גרם) | 5.97 | 3.12 |
| פחמימות (גרם) | 21 | 11 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 4.94 | 2.58 |
| שומנים (גרם) | 19.59 | 10.22 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.79 | 0.93 |
| נתרן (מ"ג) | 404.43 | 211.01 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 4.9 | 2.55 |
| מים (גרם) | 118.25 | 61.69 |
| ויטמין A (מק"ג) | 6.41 | 3.35 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.92 | 0.48 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.08 | 0.04 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.05 | 0.03 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.3 | 0.16 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.27 | 0.14 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.16 | 0.08 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 55.15 | 28.77 |
| ויטמין C (מ"ג) | 46.94 | 24.49 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.19 | 0.1 |
| ויטמין K (מק"ג) | 97.47 | 50.85 |
| סידן (מ"ג) | 52.3 | 27.29 |
| ברזל (מ"ג) | 0.64 | 0.33 |
| מגנזיום (מ"ג) | 15.39 | 8.03 |
| זרחן (מ"ג) | 33.35 | 17.4 |
| אבץ (מ"ג) | 0.23 | 0.12 |
| אשלגן (מ"ג) | 218.04 | 113.76 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.02 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.02 | 0.01 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.02 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.02 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.74 (0.9 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
12 הקינוחים הכי טובים לליל הסדר בפסח
קובה מצות
קציצות עדשים ללא גלוטן
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
פרי הרימון: כל הסגולות הבריאותיות
תוכן שיווקי