| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | סלט כרוב עם חמוציות |
מתכון וידאו
מצרכים למתכון
8 מנות/יחידות, 168 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- כרוב לבן - 1/2 יחידה גדולה - סה"כ (1.14 ק"ג)קצוץ דק
- חמוציות - 50 גרם
- גרעיני חמנייה קלופים - 1/2 אריזת ניילון - סה"כ (50 גרם)קלויים
- נענע - 1/2 כוס-קצוץ - סה"כ (11 גרם)
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- סוכר - 2 כפיות גדושות - סה"כ (14 גרם)
- שמן זית - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
- מיץ לימון - 1½ יחידות - סה"כ (45 מ"ל)סחוט טבעי
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לקצוץ את הכרוב דק (רצועות דקות) ולשים בקערה.
- 2 להוסיף את שאר המצרכים אל הקערה ולערבב היטב.
- 3 להגיש ובתיאבון
טיפ למתכון
ניתן להשתמש בחמוציות מתוקות או חמוצות וניתן גם להכפיל את כמותן.
אפשר להחליף את הנענע בכוסברה. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 131 | 78 |
| חלבונים (גרם) | 3.63 | 2.17 |
| פחמימות (גרם) | 17 | 10 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 6.42 | 3.83 |
| שומנים (גרם) | 6.03 | 3.6 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.8 | 0.48 |
| נתרן (מ"ג) | 244.71 | 146.09 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 4.93 | 2.94 |
| מים (גרם) | 137.09 | 81.84 |
| ויטמין A (מק"ג) | 9.94 | 5.94 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.05 | 0.63 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.09 | 0.05 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.06 | 0.04 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.35 | 0.21 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.31 | 0.19 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.18 | 0.11 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 63.18 | 37.72 |
| ויטמין C (מ"ג) | 54.7 | 32.65 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.22 | 0.13 |
| ויטמין K (מק"ג) | 107.83 | 64.37 |
| סידן (מ"ג) | 60.03 | 35.84 |
| ברזל (מ"ג) | 0.83 | 0.5 |
| מגנזיום (מ"ג) | 18.23 | 10.89 |
| זרחן (מ"ג) | 38.05 | 22.72 |
| אבץ (מ"ג) | 0.27 | 0.16 |
| אשלגן (מ"ג) | 254.54 | 151.96 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.03 | 0.02 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.02 | 0.01 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.02 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.02 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.29 (0.38 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
סלט נהדר כחלק מהמנות הראשונות על השולחן, צילום: תפיקו הפקות
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
12 הקינוחים הכי טובים לליל הסדר בפסח
קובה מצות
קציצות עדשים ללא גלוטן
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
פרי הרימון: כל הסגולות הבריאותיות
תוכן שיווקי