בראוניז לפסח

בראוניז נפלאים, קלים להכנה, טעימים להפליא וכשרים לפסח, 192 קלוריות למנה, 450 קלוריות ל-100 גרם

פזית סבג פזית סבג, בשלנית, 15.04.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

בראוניז כשר לפסח

20 מנות/יחידות, 43 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 בסיר לחמם את השוקולד והשמן עד להמסת השוקולד, ולהסיר מהאש.
2 להוסיף את הסוכר ולערבב עד שהסוכר מתמזג בתערובת.
3 להוסיף את החלמונים ולבחוש.
4 להקציף את החלבונים לקצף נוקשה ויציב.
5 לאחד בתנועות עטיפה בין החלבונים לתערובת השוקולד.
6 להוסיף בעדינות את האגוזים הטחונים ולערבל רק עד להטמעה מלאה של האגוזים בבלילה.
7 להכניס לאפייה בתנור בחום של 180 מעלות למשך כ- 25-30 דקות עד שהבראוניז מתקשים למעלה.
8 חג פסח שמח

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

זהירות - ממכר...

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	192	450
חלבונים (גרם)	3.18	7.45
פחמימות (גרם)	15	35
מתוכן סוכרים (גרם)	12.98	30.39
שומנים (גרם)	13.64	31.94
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.45	8.08
כולסטרול (מ"ג)	48.83	114.34
נתרן (מ"ג)	16.86	39.47
סיבים תזונתיים (גרם)	0.3	0.7

מים (גרם)	9.58	22.44
ויטמין A (מק"ג)	17.15	40.15
ויטמין B (מ"ג)	0.25	0.59
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.06	0.14
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.02
ויטמין B5 (מ"ג)	0.15	0.35
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	6.9	16.16
ויטמין B12 (מק"ג)	0.1	0.22
ויטמין D (מק"ג)	0.25	0.57
ויטמין E (מ"ג)	0.12	0.27
ויטמין K (מק"ג)	0.03	0.07
סידן (מ"ג)	6.47	15.16
ברזל (מ"ג)	0.13	0.31
מגנזיום (מ"ג)	1.13	2.65
זרחן (מ"ג)	18.79	44
אבץ (מ"ג)	0.11	0.25
אשלגן (מ"ג)	18.53	43.4
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.19	0.44
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.16	0.37
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.53	1.24
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.48	1.13