אטריות מקמח תירס עם רוטב עגבניות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 את האטריות מבשלים במים ומלח גס כפי שכתוב על גב האריזה.
• 2 מרתיחים את כל מצרכי הרוטב (מלבד השום, הטונה והעגבניות המיובשות) במחבת, מעבירים לאש נמוכה למשך כרבע שעה ומוסיפים את העגבניות, השום והטונה.
• 3 מערבבים, מבשלים דקה נוספת, מכבים האש ומכסים.
• 4 מחכים כ- 10 דקות. לאחר שמסננים את האטריות, מניחים בצלחות ומעל שמים את הרוטב.
• 5 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

כנסו: ספר המתכונים של אילה מגל