עוגיות שחור לבן

עוגיות נפלאות בשני צבעים שילדים אוהבים במיוחד, 231 קלוריות למנה, 399 קלוריות ל-100 גרם

פזית סבג פזית סבג, בשלנית, 05.08.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

עוגיות לקפה בצבעי שחור ולבן

20 מנות/יחידות, 58 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל העוגיות)

1 ללוש היטב את כל מרכיבי הבצק עד לקבלת בצק חלק. לחלק את הבצק לשני חלקים שווים, להוסיף לחלק אחד את אבקת הקקאו, הרום והסוכר, וללוש היטב.
2 לרדד בנפרד כל חלק של בצק לעלה.
3 להניח את העלה החום על העלה הלבן (או להיפך - הלבן על החום), ולגלגל ביחד. לחתוך את גליל הבצק לפרוסות בעובי כחצי ס"מ ולהניח על תבנית אפייה (לפני החיתוך ניתן לקרר מעט את הבצק).
4 לאפות בחום של 180 מעלות למשך כ- 30 דקות עד שהעוגיות מזהיבות.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	231	399
חלבונים (גרם)	4.22	7.29
פחמימות (גרם)	33	58
מתוכן סוכרים (גרם)	8.98	15.51
שומנים (גרם)	9.23	15.95
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.8	6.57
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	21.58	37.26
נתרן (מ"ג)	51.98	89.77
סיבים תזונתיים (גרם)	0.3	0.52

מים (גרם)	4.63	8
ויטמין A (מק"ג)	9.28	16.03
ויטמין B (מ"ג)	0.16	0.28
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.03	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	0.02	0.04
ויטמין B5 (מ"ג)	0.09	0.16
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	3.01	5.21
ויטמין B12 (מק"ג)	0.05	0.09
ויטמין D (מק"ג)	0.12	0.21
ויטמין E (מ"ג)	0.06	0.11
ויטמין K (מק"ג)	0.04	0.07
סידן (מ"ג)	41.29	71.31
ברזל (מ"ג)	0.28	0.49
מגנזיום (מ"ג)	5.38	9.3
זרחן (מ"ג)	67.7	116.93
אבץ (מ"ג)	0.14	0.24
אשלגן (מ"ג)	21.93	37.87
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.11	0.2
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.09	0.16
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.25	0.44
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.24	0.41