| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלטים | » | סלט סלק בטעם של פעם |
סלט סלק בטעם של פעם
סלט סלק אדום קלאסי עם חומץ ומיץ לימון, 39 קלוריות למנה, 43 קלוריות ל-100 גרם
ברוריה קטלב, מבשלת ואופה, 25.10.2012
סלט סלק בריא עם מעט קלוריות
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 91 גרם למנה\יחידה (כ- 6 מנות)
- סלק - 500 גרם
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- מיץ לימון - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
- חומץ טבעי משומר 5% - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
- סוכר - 1/4 כפית שטוחה
אופן הכנת המתכון
- קינוחיםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לבשל את הסלק.
- 2 לחתוך את הסלק לקוביות.
- 3 להוסיף את המלח, מיץ הלימון, החומץ והסוכר (לפי הטעם).
- 4 לאחר כחצי שעה לטעום את הסלט.
- 5 לתקן את התיבול בהתאם לטעם האישי.
- 6 בתיאבון
עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר
סלק הוא ירק שמכיל כמות יחסית גדולה יותר של סוכר, אך במתכון אין כלל שומן ולכן דיאטטי.
עוד הצעות למתכונים
המתכון באדיבות ברוריה קטלב
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 39 | 43 |
| חלבונים (גרם) | 1.41 | 1.55 |
| פחמימות (גרם) | 9 | 10 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 6.92 | 7.61 |
| שומנים (גרם) | 0.15 | 0.16 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.02 | 0.03 |
| נתרן (מ"ג) | 355.55 | 390.72 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 1.68 | 1.85 |
| מים (גרם) | 75.57 | 83.04 |
| ויטמין A (מק"ג) | 1.7 | 1.87 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.59 | 0.64 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.02 | 0.03 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.03 | 0.04 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.28 | 0.31 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.12 | 0.14 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.06 | 0.06 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 67.1 | 73.74 |
| ויטמין C (מ"ג) | 4.53 | 4.98 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.04 | 0.04 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0.17 | 0.18 |
| סידן (מ"ג) | 13.75 | 15.11 |
| ברזל (מ"ג) | 0.66 | 0.73 |
| מגנזיום (מ"ג) | 19.37 | 21.29 |
| זרחן (מ"ג) | 31.87 | 35.02 |
| אבץ (מ"ג) | 0.29 | 0.32 |
| אשלגן (מ"ג) | 258.36 | 283.92 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.05 | 0.06 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.05 | 0.05 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.03 | 0.03 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.03 | 0.03 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.01 (0.02 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
לא רק עם לחמנייה: מבחר מתכונים מושלמים לצד שוקו טעים
משדרגת מאוד: המתכונים בהם תוספת עירית עושה רק טוב
קציצות עוף מתובלות ברוטב עגבניות חריף מתוק
מרק כתום ביתי מושלם
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
מקושקשת פלאפית
פרנץ' טוסט ברולה
יתרונותיו הבריאותיים של תות השדה
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם