| בית | » | מתכונים ואוכל | » | ממרח שעועית לבנה |
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 מבשלים את השעועית עד שמתרככת (עדיף בסיר לחץ חצי שעה).
- 2 מסננים, ובעודה חמה מרסקים. עדיף בממחה תפוחי אדמה או במזלג.
- 3 תוך כדי מוסיפים מים עד שמתקבל ממרח גס. מוסיפים את הבצל המוזהב והמטוגן ב- 2 כפות שמן, ואת המלח והפלפל.
- 4 מניחים בצלחת שטוחה ומקשטים בשבבי בצל מיובשים. ממרח שעועית זה טעים עם לחם וגם בלעדיו. בתיאבון
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. הערך התזונתי לא כולל את שבבי הבצל המיובשים.
עוד הצעות למתכונים
כנסו: ספר המתכונים של אילה מגל
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 142 | 95 |
| חלבונים (גרם) | 5.68 | 3.79 |
| פחמימות (גרם) | 20 | 13 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 3.97 | 2.65 |
| שומנים (גרם) | 4.92 | 3.28 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.37 | 0.25 |
| נתרן (מ"ג) | 877.95 | 585.3 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 4.12 | 2.75 |
| מים (גרם) | 115.37 | 76.91 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 0.02 | 0.01 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.73 | 0.48 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.09 | 0.06 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.04 | 0.03 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.2 | 0.13 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.2 | 0.13 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.15 | 0.1 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 50.16 | 33.44 |
| ויטמין C (מ"ג) | 4.21 | 2.81 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.46 | 0.31 |
| ויטמין K (מק"ג) | 2.25 | 1.5 |
| סידן (מ"ג) | 61.55 | 41.03 |
| ברזל (מ"ג) | 1.98 | 1.32 |
| מגנזיום (מ"ג) | 38.88 | 25.92 |
| זרחן (מ"ג) | 81.5 | 54.33 |
| אבץ (מ"ג) | 0.82 | 0.55 |
| אשלגן (מ"ג) | 399.05 | 266.04 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.13 | 0.09 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.04 | 0.02 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.1 | 0.06 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.04 | 0.03 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.04 | 0.03 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.19 (0.23 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניידלך לפסח: 3 מתכונים מומלצים במיוחד
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
קציצות מצה
פשטידת חצילים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם