| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מרק קישואים ודלורית |
מרק קישואים ודלורית
מרק קישואים ודלורית כתום ומזין, 445 קלוריות למנה, 56 קלוריות ל-100 גרם
ואנסה מ. בן-משה, בשלנית ביתית, 14.01.2013
מרק טבעוני על בסיס קישואים ודלורית
מצרכים למתכון
3 מנות/יחידות, 798 גרם למנה\יחידה (כ- 3 מנות)
- בצל - 1/2 יחידה בינונית - סה"כ (63 גרם)חתוך לקוביות קטנות
- פטרוזיליה - 1/4 צרור - סה"כ (29 גרם)קצוצה
- תפוח אדמה - יחידה בינונית (169 גרם)חתוך לקוביות קטנות
- גרגירי חומוס - 250 גרםמושרים
- כרוב - 125 גרםכוס כרוב לבן קצוץ
- חוויאג` למרק - 1/2 כפית שטוחה
- מלח - קורטלפי הטעם
- פלפל שחור - קורטלפי הטעם
- קישואים - 4.5 יחידות בינוניות - סה"כ (981 גרם)4-5 יח` חתוכים לקוביות קטנות
- דלורית - יחידה בינונית ללא קליפה (775 גרם)או חתיכת דלעת חתוכה לקוביות
- מים - לפי הצורך
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- בינונידרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 מוסיפים מים עד לסנטימטר מתחת לכל הירקות.
- 2 מביאים לרתיחה ומנמיכים את הלהבה.
- 3 משאירים מכוסה עד להתרככות כל הירקות, כ- 40 דקות בישול.
- 4 טוחנים הכל למרק קרמי.
- 5 בתיאבון
טיפ למתכון
מומלץ להוסיף קרוטונים.
עוד הצעות למתכונים
המתכון באדיבות ואנסה מ. בן-משה
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 445 | 56 |
| חלבונים (גרם) | 14.95 | 1.87 |
| פחמימות (גרם) | 98 | 12 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 23.18 | 2.9 |
| שומנים (גרם) | 3.76 | 0.47 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.55 | 0.07 |
| נתרן (מ"ג) | 289.99 | 36.32 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 23.11 | 2.89 |
| מים (גרם) | 673.93 | 84.42 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 2,270 | 284.38 |
| ויטמין B (מ"ג) | 11.08 | 1.39 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.51 | 0.06 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.36 | 0.05 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 6.16 | 0.77 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 2.46 | 0.31 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 1.27 | 0.16 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 313.64 | 39.29 |
| ויטמין C (מ"ג) | 120.27 | 15.07 |
| ויטמין E (מ"ג) | 4.54 | 0.57 |
| ויטמין K (מק"ג) | 223.22 | 27.96 |
| סידן (מ"ג) | 279.86 | 35.06 |
| ברזל (מ"ג) | 6.59 | 0.83 |
| מגנזיום (מ"ג) | 195.23 | 24.45 |
| זרחן (מ"ג) | 336.75 | 42.18 |
| אבץ (מ"ג) | 2.77 | 0.35 |
| אשלגן (מ"ג) | 2,296 | 287.56 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 1.62 | 0.2 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.42 | 0.05 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 1.2 | 0.15 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.63 | 0.08 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.62 | 0.08 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.03 (0.04 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
עוגה לסוכה: 9 עוגות מושלמות לאירוח בחג סוכות
סלטים בסוכה כיד המלך: 18 סלטי חובה בחג סוכות
צלי בקר
תבשיל צ'ילי קון קרנה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
כדורי שוקולד קלאסיים
פשטידת ברוקולי עם גבינות מפוצצת חלבון
פותחים שולחן בסוכה: 5 ארוחות שוות לחבר'ה
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם