| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מרק קישואים ודלורית |
מרק קישואים ודלורית
מרק קישואים ודלורית כתום ומזין, 445 קלוריות למנה, 56 קלוריות ל-100 גרם
ואנסה מ. בן-משה, בשלנית ביתית, 14.01.2013
מרק טבעוני על בסיס קישואים ודלורית
מצרכים למתכון
3 מנות/יחידות, 798 גרם למנה\יחידה (כ- 3 מנות)
- בצל - 1/2 יחידה בינונית - סה"כ (63 גרם)חתוך לקוביות קטנות
- פטרוזיליה - 1/4 צרור - סה"כ (29 גרם)קצוצה
- תפוח אדמה - יחידה בינונית (169 גרם)חתוך לקוביות קטנות
- גרגירי חומוס - 250 גרםמושרים
- כרוב - 125 גרםכוס כרוב לבן קצוץ
- חוויאג` למרק - 1/2 כפית שטוחה
- מלח - קורטלפי הטעם
- פלפל שחור - קורטלפי הטעם
- קישוא - 4.5 יחידות בינוניות - סה"כ (981 גרם)4-5 יח` חתוכים לקוביות קטנות
- דלורית - יחידה בינונית ללא קליפה (775 גרם)או חתיכת דלעת חתוכה לקוביות
- מים - לפי הצורך
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- בינונידרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 מוסיפים מים עד לסנטימטר מתחת לכל הירקות.
- 2 מביאים לרתיחה ומנמיכים את הלהבה.
- 3 משאירים מכוסה עד להתרככות כל הירקות, כ- 40 דקות בישול.
- 4 טוחנים הכל למרק קרמי.
- 5 בתיאבון
טיפ למתכון
מומלץ להוסיף קרוטונים.
עוד הצעות למתכונים
המתכון באדיבות ואנסה מ. בן-משה
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 445 | 56 |
| חלבונים (גרם) | 14.95 | 1.87 |
| פחמימות (גרם) | 98 | 12 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 23.18 | 2.9 |
| שומנים (גרם) | 3.76 | 0.47 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.55 | 0.07 |
| נתרן (מ"ג) | 289.99 | 36.32 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 23.11 | 2.89 |
| מים (גרם) | 673.93 | 84.42 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 2,270 | 284.38 |
| ויטמין B (מ"ג) | 11.08 | 1.39 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.51 | 0.06 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.36 | 0.05 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 6.16 | 0.77 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 2.46 | 0.31 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 1.27 | 0.16 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 313.64 | 39.29 |
| ויטמין C (מ"ג) | 120.27 | 15.07 |
| ויטמין E (מ"ג) | 4.54 | 0.57 |
| ויטמין K (מק"ג) | 223.22 | 27.96 |
| סידן (מ"ג) | 279.86 | 35.06 |
| ברזל (מ"ג) | 6.59 | 0.83 |
| מגנזיום (מ"ג) | 195.23 | 24.45 |
| זרחן (מ"ג) | 336.75 | 42.18 |
| אבץ (מ"ג) | 2.77 | 0.35 |
| אשלגן (מ"ג) | 2,296 | 287.56 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 1.62 | 0.2 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.42 | 0.05 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 1.2 | 0.15 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.63 | 0.08 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.62 | 0.08 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.03 (0.04 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניידלך לפסח: 3 מתכונים מומלצים במיוחד
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
קציצות מצה
פשטידת חצילים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם