| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | סלט עלי סלרי, חמוציות ואגוזים |
סלט עלי סלרי, חמוציות ואגוזים
סלט קל להכנה בשילוב סלרי, חמוציות, אגוזי מלך ותיבול עדין, 353 קלוריות למנה, 260 קלוריות ל-100 גרם
בתיה דורון, בלוגרית אוכל, 29.03.2013
סלט רענן שאפשר להגיש בחג
מצרכים למתכון
5 מנות/יחידות, 136 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- סלרי - כרפס - 5.5 גבעול - סה"כ (248 גרם)5-6 גבעולי סלרי שטופים
- חמוציות - 300 גרםמושרות במים כמה דקות
- מלח - קורטלפי הטעם
- מיץ לימון - יחידה (30 מ"ל)סחוט טרי
- אגוזי מלך טבעיים - 100 גרם
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לקצוץ דק את הסלרי (גבעולים + עלים) ולהניח בקערה מתאימה.
- 2 לסנן את החמוציות המושרות ולהוסיף לקערה (ניתן להפחית בכמות).
- 3 להוסיף את המלח ומיץ הלימון, ולערבב היטב.
- 4 לפזר את האגוזים, לערבב בעדינות ולהגיש.
- 5 בתיאבון
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 353 | 260 |
| חלבונים (גרם) | 3.36 | 2.47 |
| פחמימות (גרם) | 54 | 40 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 1.05 | 0.77 |
| שומנים (גרם) | 13.86 | 10.19 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.46 | 1.07 |
| נתרן (מ"ג) | 202.69 | 149.04 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 4.42 | 3.25 |
| מים (גרם) | 52.69 | 38.74 |
| ויטמין A (מק"ג) | 10.95 | 8.05 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.39 | 0.29 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.03 | 0.02 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.16 | 0.12 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.13 | 0.09 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.04 | 0.03 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 18.6 | 13.68 |
| ויטמין C (מ"ג) | 4.29 | 3.16 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.14 | 0.1 |
| ויטמין K (מק"ג) | 14.5 | 10.66 |
| סידן (מ"ג) | 39.92 | 29.35 |
| ברזל (מ"ג) | 0.1 | 0.08 |
| מגנזיום (מ"ג) | 5.81 | 4.27 |
| זרחן (מ"ג) | 12.24 | 9 |
| אבץ (מ"ג) | 0.67 | 0.49 |
| אשלגן (מ"ג) | 136.17 | 100.13 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 9.44 | 6.94 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.04 | 0.03 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.02 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.02 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
כרוב ממולא באורז וירקות
קובה בורגול
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
סינטה נודלס
שניצלוני חומוס טבעוניים ללא גלוטן
טופו מוקפץ עם ערמונים וירקות בתנור
איך מכינים אורז: המדריך השלם להכנת אורז
תוכן שיווקי
מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
169 ₪