קאפקייקס וניל פשוטים וטעימים

קאפקייקס וניל עשירים ומתוקים בקערה אחת עם מעט מאוד כלים ומעט מאוד עבודה, 123 קלוריות למנה, 258 קלוריות ל-100 גרם

עידן גבאי עידן גבאי, חובבת בישול צעירה, 14.06.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

פשוטים וטעימים

24 מנות/יחידות, 48 גרם למנה\יחידה (יחידות קאפקייקס וניל)

1 מחממים תנור ל- 180 מעלות. מרפדים תבנית שקעים במנג`טים.
2 מניחים את הקמח, הקורנפלור ואבקת האפייה בקערה. מערבבים היטב בעזרת מטרפה עד שאין גושים בכלל. מוסיפים מלח, סוכר וסוכר וניל, ומערבבים עד לפיזור אחיד וחלק.
3 יוצרים גומה במרכז התערובת היבשה. מוסיפים ביצים, חמאה מומסת ורוויון. מערבבים כמה שפחות - רק עד שהתערובת חלקה!
4 מחלקים את התערובת בין השקעים ואופים 15 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז הקאפקייקס יוצא יבש או עם מעט פירורים לחים.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

המתכון באדיבות עידן גבאי

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	123	258
חלבונים (גרם)	2.84	5.97
פחמימות (גרם)	18	37
מתוכן סוכרים (גרם)	5.62	11.81
שומנים (גרם)	4.65	9.78
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.31	4.85
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0.01
כולסטרול (מ"ג)	41.87	87.99
נתרן (מ"ג)	54.13	113.76

מים (גרם)	6.47	13.61
ויטמין A (מק"ג)	13.6	28.58
ויטמין B (מ"ג)	0.2	0.42
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.04	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.13	0.27
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	4	8.4
ויטמין B12 (מק"ג)	0.08	0.16
ויטמין D (מק"ג)	0.17	0.37
ויטמין E (מ"ג)	0.09	0.19
ויטמין K (מק"ג)	0.03	0.05
סידן (מ"ג)	21.34	44.84
ברזל (מ"ג)	0.15	0.31
מגנזיום (מ"ג)	1.02	2.15
זרחן (מ"ג)	16.83	35.37
אבץ (מ"ג)	0.11	0.23
אשלגן (מ"ג)	11.85	24.9
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.16	0.34
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.13	0.28
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.31	0.65
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.29	0.61