דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
קאפקייקס שוקולד פשוטים וטעימים
קאפקייקס שוקולד פשוטים וטעימים
קאפקייקס עשירים בשוקולד

מצרכים למתכון

24 מנות/יחידות, 43 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מחממים תנור ל- 180 מעלות ומרפדים תבנית שקעים בעטרות נייר.
  • 2 מקרימים את החמאה בקערה גדולה עד שהיא חלקה לגמרי. מוסיפים בהדרגתיות סוכר ומקרימים עד שהתערובת תפוחה ובהירה.
  • 3 שוברים לקערה קטנה את חלמון הביצה ואת שתי הביצים השלמות. מוסיפים את הביצים תוך כדי ערבול של תערובת הסוכר והחמאה, בזו אחר זו. מקציפים את התערובת (בעזרת מטרפה, בלון הקצפה במיקסר או מיקסר ידני) כ- 3 דקות עד שהתערובת תפוחה ובהירה.
  • 4 מפסיקים להקציף ומוסיפים לבלילה 1/2 כוס קמח ו- 1/2 כוס רוויון. מערבבים עד לקבלת בלילה אחידה. חוזרים על הפעולה פעמיים נוספות עם יתרת הקמח והרוויון.
  • 5 מוסיפים קורט מלח ותמצית וניל. מנפים לתוך קערת הבלילה את הקקאו ומערבבים כחצי דקה, עד שהקקאו נבלע בתערובת (ראו הערה לגבי הקקאו במידע הנוסף).
  • 6 מחלקים את הבלילה בין 24 שקעים - ממלאים בלילה עד 3/4 מגובה השקעים.
  • 7 אופים כ- 15-20 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז הקאפקייקס יוצא יבש או עם מעט פירורים לחים.
  • 8 הרי לכם קאפקייקס שוקולד טעימים - תתענגו חיוך

יש להקפיד על שימוש בקקאו שצבעו חום כהה - הצבע מראה על איכות הקקאו. ההבדל בין מאפינס לקאפקייקס הוא המרקם - קאפקייקס הוא רך יות. מאפינס יותר דומה למעין לחם מתוק, בעוד שקאפקייקס הן עוגות קטנות ורכות.

- פרסומת -

המתכון באדיבות עידן גבאי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)110257
חלבונים (גרם)2.49 5.82
פחמימות (גרם)1535
מתוכן סוכרים (גרם)6.73 15.72
שומנים (גרם)4.56 10.65
מתוכם שומן רווי (גרם)2.33 5.44
מתוכם שומן טראנס (גרם)00.01
כולסטרול (מ"ג)39.47 92.14
נתרן (מ"ג)119277.83
סיבים תזונתיים (גרם)0.06 0.14
מים (גרם)4.8411.31
ויטמין A (מק"ג)11.9427.88
ויטמין B (מ"ג)0.20.47
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.040.09
ויטמין B3 (מ"ג)0.020.04
ויטמין B5 (מ"ג)0.120.29
ויטמין B6 (מ"ג)0.010.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)3.869.01
ויטמין B12 (מק"ג)0.070.17
ויטמין C (מ"ג)00.01
ויטמין D (מק"ג)0.160.37
ויטמין E (מ"ג)0.080.19
ויטמין K (מק"ג)0.040.09
סידן (מ"ג)22.9653.59
ברזל (מ"ג)0.140.33
מגנזיום (מ"ג)2.134.96
זרחן (מ"ג)19.4145.31
אבץ (מ"ג)0.110.27
אשלגן (מ"ג)20.9348.87
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.140.33
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.120.27
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.320.74
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.30.69

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.3% 20.8% 11.4% 67.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק כתום קל וטעים

מרק כתום קל וטעים

מרק ירקות

מרק ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

עוגיות חמאה ונוטלה מגולגלות

עוגיות חמאה ונוטלה מגולגלות

גרנולה ביתית קלה להכנה

גרנולה ביתית קלה להכנה

פסטה ברוטב עגבניות כמו של פעם

פסטה ברוטב עגבניות כמו של פעם

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪