דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
פסטרמה ביתית טעימה מחזה הודו

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 251 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 לערבב את כל מצרכי המשרה בקערה.
  • 2 להוסיף את חזה ההודו ולערבב היטב (שהמשרה יעטוף את כל הנתח).
  • 3 לעטוף בנייר כסף ולהניח ללילה במקרר.
  • 4 להוציא מהמקרר, להסיר את נייר הכסף, להניח על תבנית אפייה ולהדק בקשירה חזקה.
  • 5 לפזר פלפל שחור גרוס לפי הטעם ולהכניס לתנור לאפייה בחום של 200 מעלות למשך כ- 25 דקות עד להשחמה.
  • 6 לקרר ולחתוך לפרוסות דקות לפי הטעם. הרי לכם פסטרמה ביתית מושלמת.
  • 7 בתיאבון חיוך

ניתן לרכוש נתח חזה הודו שלם ברשת הנמכר בסופרמרקטים. זמן ההכנה לא כולל את זמן השריית נתח חזה ההודו במקרר.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)374 קלוריות149 קלוריות
חלבונים66.2 גרם26.4 גרם
פחמימות4 גרם2 גרם
מתוכן סוכרים2.3 גרם0.9 גרם
שומנים8.6 גרם3.4 גרם
מתוכם שומן רווי993.3 מ"ג395.5 מ"ג
כולסטרול181.6 מ"ג72.3 מ"ג
נתרן445.1 מ"ג177.2 מ"ג
סיבים תזונתיים152.9 מ"ג60.9 מ"ג
מים166 גרם66.1 גרם
ליקופן0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין A0.1 מק"ג0 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)19.6 מ"ג7.8 מ"ג
ויטמין B197.5 מק"ג38.8 מק"ג
ויטמין B2290.3 מק"ג115.6 מק"ג
ויטמין B316.4 מ"ג6.5 מ"ג
ויטמין B51.6 מ"ג0.6 מ"ג
ויטמין B61.2 מ"ג0.5 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B913.3 מק"ג5.3 מק"ג
ויטמין B120.9 מק"ג0.3 מק"ג
ויטמין C573.6 מק"ג228.4 מק"ג
ויטמין D0.4 מק"ג0.2 מק"ג
ויטמין E201.2 מק"ג80.1 מק"ג
ויטמין K0.7 מק"ג0.3 מק"ג
סידן31.6 מ"ג12.6 מ"ג
ברזל3.5 מ"ג1.4 מ"ג
מגנזיום64.9 מ"ג25.8 מ"ג
זרחן493.2 מ"ג196.4 מ"ג
אבץ3.8 מ"ג1.5 מ"ג
אשלגן651.7 מ"ג259.5 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות446.2 מ"ג177.7 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 31 מ"ג0.4 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6292.1 מ"ג116.3 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות289 מ"ג115.1 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 9245.2 מ"ג97.6 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.2% 11% 84% 4.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז אדום

אורז אדום

אורז בסמטי עם ירקות

אורז בסמטי עם ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

קיפודי אורז ובשר

קיפודי אורז ובשר

ספינג' ביתי

ספינג' ביתי

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?