אטריות דקיקות בתוספת בצל ופטריות

תוספת צמחונית נהדרת לילדים ולמבוגרים של אטריות דקיקות, 228 קלוריות למנה, 199 קלוריות ל-100 גרם

שרית מברוכה שרית מברוכה, בלוגרית אוכל, 11.08.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מנה צמחונית שכל אחד יאהב

8 מנות/יחידות, 115 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 מבשלים את האטריות על פי ההוראות על גבי האריזה ומסננים.
2 בסיר שטוח ורחב מטגנים את הבצל עד להזהבה, מוסיפים את הפטריות (ניתן ומומלץ לעשות שימוש בפטריות טריות) וממשיכים בטיגון כ- 5 דקות נוספות.
3 מוסיפים את התבלינים, מערבבים, תיכף מוסיפים את פירורי הלחם ומערבבים שוב.
4 מוסיפים את האטריות המסוננות ומערבבים היטב.
5 ממשיכים בטיגון קל כ- 5 דקות נוספות על אש נמוכה ומגישים.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	228	199
חלבונים (גרם)	6.4	5.57
פחמימות (גרם)	41	36
מתוכן סוכרים (גרם)	1.49	1.3
שומנים (גרם)	4.47	3.89
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.55	0.48
נתרן (מ"ג)	365.14	317.86
סיבים תזונתיים (גרם)	1.58	1.38

מים (גרם)	27.51	23.95
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	0.04	0.03
ויטמין B (מ"ג)	0.18	0.16
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B3 (מ"ג)	0.07	0.06
ויטמין B5 (מ"ג)	0.04	0.03
ויטמין B6 (מ"ג)	0.05	0.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	4.83	4.21
ויטמין C (מ"ג)	1.76	1.53
ויטמין E (מ"ג)	0.02	0.02
ויטמין K (מק"ג)	0.61	0.53
סידן (מ"ג)	8.54	7.43
ברזל (מ"ג)	0.28	0.24
מגנזיום (מ"ג)	4.53	3.94
זרחן (מ"ג)	12.21	10.63
אבץ (מ"ג)	0.08	0.07
אשלגן (מ"ג)	62.91	54.77
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.03	0.03
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.03	0.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.02	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.02	0.01